Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Содержание
  1. Что происходит с организмом, когда мы перестаем есть сахар: 7 удивительных перемен
  2. Быстро почувствуешь себя сытой
  3. Позаботишься о здоровье сердца
  4. Вернешь стройность талии
  5. Защитишь свою печень
  6. Защитишь почки от образования камней
  7. Позаботишься о здоровье мозга
  8. Сохранишь молодость и здоровье кожи
  9. Что произойдет с телом, если вы уменьшите потребление сахара?
  10. Вы потеряете жир на животе
  11. Вы избавитесь от обостренного аппетита
  12. Вы повысите свой уровень энергии
  13. Вы снизите свой риск диабета
  14. Здоровье вашего сердца улучшится
  15. Вы предотвратите разрушение зубов
  16. Вы сможете лучше концентрировать внимание
  17. Вы избавитесь от вздутия живота
  18. Состояние вашей кожи улучшится
  19. Вы будете лучше спать
  20. Ваши мышцы станут крепче
  21. Вы снизите риск ожирения
  22. Вы снизите вероятность рака
  23. Что происходит с телом, когда вы прекращаете есть сахар?
  24. 7 перемен, которые происходят с нашим телом, когда мы перестаём есть сахар — Здоровое Инфо
  25. 1. Улучшается здоровье сердца
  26. 2. Снижается риск развития диабета
  27. 3. Улучшается настроение
  28. 4. Сахар и качество сна
  29. 5. Укрепляется память
  30. 6. Станешь выглядеть моложе
  31. 7. Ты почувствуешь себя энергичнее
  32. Что происходит с телом, когда ты прекращаешь есть сахар?
  33. Прилив сил
  34. Улучшение настроения
  35. Спокойный сон
  36. Очищение кожи
  37. Улучшение памяти
  38. Стройный силуэт
  39. Что происходит с вашим мозгом, когда вы прекращаете есть сахар?
  40. Сахар: природная награда
  41. Зависимость от сахара
  42. «Вывести» сахар реально

Что происходит с организмом, когда мы перестаем есть сахар: 7 удивительных перемен

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

На протяжении последних лет врачи постоянно предупреждают нас о том, что употребление сахара может сильно навредить нашему здоровью. Ведь сахар является одной из основных причин возникновения диабета 2 типа, заболеваний сердечно-сосудистой системы и ожирения.

Безусловно, сам по себе сахар не так уж и страшен, опасно злоупотребление этим продуктом. Именно об этом так настойчиво предупреждают нас специалисты в последнее время.

Злоупотребление сахаром, в особенности рафинированным, наносит большой вред здоровью человека. А ведь именно рафинированный сахар мы чаще всего встречаем на прилавках наших магазинов.

Сахар также содержится и во многих натуральных продуктах, например, в некоторых фруктах. В этом случае он не представляет никакой опасности для нашего здоровья.

Специалисты обеспокоены тем, что пища, которой питается большинство из нас, содержит именно рафинированный сахар. Такой сахар производится промышленным способом, во время его производства используются различные химические вещества.

Он может вызывать сильную зависимость у человека, схожую с зависимостью от кокаина.

Кажется, что остановить употребление сахара уже невозможно. Мы покупаем обычный сахар, чтобы добавлять его в пищу.

Помимо этого на наш стол попадают уже готовые продукты, в которых содержится большое количество этого вещества: сладости, хлеб, соусы, полуфабрикаты и т. д. Именно эти продукты активно призывает нас покупать реклама.

Медики и диетологи бьют тревогу и предупреждают нас о том, что нужно ответственнее относиться к выбору продуктов и учитывать опасность, которую представляет сахар для нашего организма. Они рекомендуют ограничить употребление сахара.

Если ты начнешь внимательнее относиться к своему здоровью и исключишь сахар из своего рациона, то уже скоро заметишь первые положительные перемены в своем организме. Вскоре ты увидишь, что качество твоей жизни намного выше.

В этой статье мы приведем тебе 7 доводов в пользу отказа от сахара.

Быстро почувствуешь себя сытой

Сахар подавляет выработку лептина, гормона, который отвечает за возникновение чувства сытости после еды. При недостатке этого гормона чувство голода не проходит, и нам хочется есть еще больше сладкого.

Когда мы перестаем есть сахар, наш аппетит нормализуется, и пища вновь начинает нас быстро насыщать. Благодаря этому мы употребляем меньше калорий и едим меньше сладостей.

Позаботишься о здоровье сердца

Пища с высоким содержанием сахара увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Отказ от сахара принесет большую пользу здоровью твоего сердца и позволит понизить уровень триглицеридов.

Они накапливают лишние калории, которые поступают в наш организм с сахаром. Это ведет к сокращению положительного эффекта, оказываемого на наш организм «хорошим» холестерином.

Вернешь стройность талии

Как известно, сахар — очень калорийный продукт. При этом в нем не содержится ни витаминов, но минералов, ни клетчатки.

Получается, что энергетическая ценность сахара велика, а питательная практически равна нулю. Поэтому употребление сахара приводит к отложению жира и появлению лишнего веса.

Согласно данным исследования, проведенного Endocrine Society (Ассоциация эндокринологов), употребление сахара приводит к отложению жира в области талии и живота.

Защитишь свою печень

В опубликованной недавно журналом Nature («Природа») статье сообщается, что злоупотребление сахаром наносит сильный вред здоровью печени. Его воздействие можно поставить в один ряд с влиянием алкогольных напитков.

Отказ от сахара позволит облегчить работу печени и нормализовать ее функции.

Защитишь почки от образования камней

Возможно, что ты предпочитаешь закрывать на это глаза, но сладкие напитки содержат большое количество рафинированного сахара. Их употребление увеличивает на 25% вероятность возникновения камней в почках.

Хуже всего, что и другие сладкие напитки, помимо колы и газировки, повышают риск развития этого заболевания на 33%.

Чтобы избежать появления камней в почках, необходимо воздержаться от употребления подобных напитков. Лучше отдавать предпочтение более полезным альтернативам — натуральным сокам или воде.

Позаботишься о здоровье мозга

Хотя ученые до сих пор не выяснили все подробности воздействия сахара на головной мозг человека, результаты некоторых исследований показывают, что повышение уровня сахара в крови может нанести вред здоровью мозга и негативным образом влиять на нашу память.

Стоит заметить, что в этом исследовании речь шла именно о влиянии на головной мозг сахара, содержавшегося в крови, а не самого продукта.

Очевидно, что злоупотребление сахаром является главной причиной повышения уровня глюкозы в крови.

Сохранишь молодость и здоровье кожи

Когда мы едим сладкое, в нашем теле запускается процесс гликирования. Он заключается в том, что сахар соединяется с волокнами белка. Это наносит вред эластину и коллагену нашей кожи.

Отказ от сахара принесет пользу твоей коже и поможет избежать ее преждевременного старения.

Источник: https://steptohealth.ru/chto-proishodit-s-nashim-organizmom-kogda-perestaem-est-sahar-7-udivitelnyh-peremen/

Что произойдет с телом, если вы уменьшите потребление сахара?

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Даже если вы стараетесь не пить газированную воду и не есть сладости, сахар может попадать в ваш рацион. Многие переработанные продукты, которые считаются полезными, тоже его содержат. К примеру, этим грешат цельнозерновой хлеб, арахисовое масло и протеиновые батончики.

Сахар может быть добавлен в них в форме сиропа, нектара, меда и других похожих ингредиентов. Если вы употребляете натуральный сахар, к примеру, как тот, что содержится в фруктах, это вполне нормально. В остальном его следует ограничивать.

Что же произойдет, если вы сможете это сделать? Давайте детально изучим эти изменения.

Вы потеряете жир на животе

Добавленный сахар – это синоним лишних калорий. Как только вы откажетесь от переработанных продуктов, полных сахара, в пользу еды, богатой клетчаткой, вы моментально заметите, что ваша талия становится более тонкой.

Ваш организм избавится от жировых отложений на животе, и вы получите ту фигуру, о которой всегда мечтали.

При этом вам даже не нужно будет тщательно подсчитывать калории – одного этого изменения в рационе может оказаться более чем достаточно для впечатляющего результата.

Вы избавитесь от обостренного аппетита

Продукты, наполненные простыми углеводами и переработанным сахаром, такие как пончики или печенье, могут вызывать скачки допамина, что приводит к повышенной тяге к сладостям.

Исследования показали, что регулярное употребление сладкой пищи задействует опиоидные рецепторы, что приводит к быстрому усвоению сахара и может приводить к лишнему весу в дальнейшем. Откажитесь от сладкого, чтобы избавиться от этой деструктивной привычки.

Ваш организм будет вам очень благодарен за это, и вы быстро заметите, что вас уже не тянет к вредной пище с той же силой, что прежде.

Вы повысите свой уровень энергии

Если по утрам вы всегда едите булочки и блинчики, а потом постоянно замечаете желание выпить кофе, пора пересмотреть свои привычки. Откажитесь от этих продуктов и замените их на источники белка, который усваивается медленнее, а также полезных жиров. Такая пища обеспечивает долгое ощущение сытости и позволяет вам быть значительно энергичнее.

Вы снизите свой риск диабета

Исследования показали, что с каждыми пятью процентами калорий, полученных вами из добавленного сахара, риск диабета возрастает на восемнадцать процентов.

Если вы съедаете в день около 1800 калорий, вам не следует употреблять более 24 граммов сахара.

Достаточно выпить баночку сладкого газированного напитка – и вы уже превысите это количество на несколько граммов! Задумайтесь об этом и постарайтесь выбирать более полезные напитки.

Здоровье вашего сердца улучшится

Так как употребление большого количества сахара повышает уровень холестерина, специалисты рекомендуют контролировать продукты с ним в рационе, чтобы снизить свой риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным исследований, люди, которые много калорий получают из сахара, повышают риск преждевременной смерти на тридцать восемь процентов. Постарайтесь стабилизировать свой рацион.

Особенно это важно для людей, у которых есть генетическая предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Вы предотвратите разрушение зубов

Любовь к сладкому может крайне негативно воздействовать на состояние ваших зубов.

Исследования показали, что сахар, содержащийся в пище или напитках, является основной причиной появления кариеса и разрушения зубов как у детей, так и у взрослых.

Ограничьте вредные углеводы – и ваши зубы куда дольше останутся здоровыми! Даже если у вас уже есть кариес, отказ от сахара имеет смысл: вы предотвратите дальнейшее разложение зубов и укрепите эмаль.

Вы сможете лучше концентрировать внимание

Согласно данным исследований, диета, богатая переработанным сахаром, негативно воздействует на работу мозга и усиливает симптомы депрессии. Если вы хотите сохранить остроту ума, подумайте об отказе от сладостей. После внесения изменений в рацион вы увидите изменения к лучшему уже в первые же дни.

Вы избавитесь от вздутия живота

Обычно со вздутием живота ассоциируется соленая пища, так как она вызывает отеки. Тем не менее, если вы сократите употребление сахара, вы тоже заметите улучшение.

Если ваш организм с трудом перерабатывает такие сахара, как фруктоза или лактоза, ваш живот реагирует вздутием, так что об этой проблеме можно будет забыть. Если же это не поможет, возможно, вам следует обратиться к врачу для более детальной диагностики.

Вздутие живота не стоит игнорировать, потому что проблемы с пищеварением негативно воздействуют на состояние вашего организма в целом.

Состояние вашей кожи улучшится

Пытаетесь улучшить цвет лица и наконец перестать страдать от высыпаний? Наиболее эффективной стратегией по уходу за собой будет отказ от сахара. Употребление сладостей вызывает воспалительный процесс и нарушает волокна коллагена, нужные для упругой кожи.

Если вы откажетесь от сахара, вы перестанете ухудшать структуру своей кожи. Это позволит вам недолго сохранить молодость! Кроме того, снижение интенсивности воспалительных процессов позволит вам справиться с акне.

Результат не заставит себя ждать, поверьте!

Вы будете лучше спать

Постарайтесь отучиться от привычки есть сладости во второй половине дня. Согласно данным исследователей, употребление сахара в течение дня приводит к нарушениям сна. Даже если вы не просыпаетесь полностью, сахар в организме нарушает фазу глубокого сна и на следующий день вы чувствуете утомление.

Кроме того, употребление слишком большого количества сахара в течение дня может привести к снижению уровня энергии. Если вы давно безуспешно боретесь с бессонницей, просто попробуйте сократить количество сладкого в своем рационе. Вероятно, именно неправильное питание и является причиной плохого сна.

Ваши мышцы станут крепче

По данным исследований, существует связь между переработанным сахаром и связанной с возрастными изменениями утратой мышц.

Все потому, что сахар подавляет способность вашего организма использовать протеин для развития мышц.

Если вы активно занимаетесь спортом и хотите, чтобы ваше тело выглядело рельефным, вам следует ограничить количество сахара в своем рационе. Это моментально принесет результаты.

Вы снизите риск ожирения

Избыточная масса тела является одной из ведущих причин смертей, хотя это состояние вполне можно было бы предотвратить. Тем не менее от ожирения страдает каждый третий во многих современных странах.

Как избавиться от угрозы накопления лишних килограммов? Просто сократите употребление сахара, который содержится в газированной воде, переработанных злаках, сладких хлопьях и других подобных продуктах. Таким образом вы избавитесь от накопленных излишков на талии и предотвратите связанные с ожирением нарушения метаболизма.

Кроме того, вы сможете предотвратить и другие болезни, связанные с лишним весом, такие как диабет второго типа или сердечно-сосудистые заболевания.

Вы снизите вероятность рака

Революционное исследование было опубликовано совсем недавно. По его данным, сахар приводит к быстрому росту раковых опухолей.

Если вы хотите защитить свое здоровье, пересмотрите свой рацион и предотвратите тем самым распространение раковых клеток.

Это способ может казаться слишком простым, но он действительно эффективно работает. Не откладывайте внесение полезного изменения в свой рацион!

Источник: http://fb.ru/post/nutrition/2018/1/5/21051

Что происходит с телом, когда вы прекращаете есть сахар?

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Любовь к сахару — это сладкий плен. Вы заблуждаетесь, думая, что сдаетесь в него добровольно. Тот факт, что этот белый порошок влияет на нас подобно наркотику, вовсе не миф.

Сомневаетесь? Тогда попробуйте на время отказаться от него.

Доказано, что при употреблении сладкого в мозгу активизируются те же центры, что и при потреблении кокаина, причем зависимость от сахара возникает на пару дней раньше, чем от наркотика.

Врачи категоричны: потребление сладкой добавки необходимо снизить максимально или же отказаться от нее совсем (ничего страшного не случится, организм может получать глюкозу из липидов и протеинов). Хорошая новость — нам под силу это сделать, и эффект не заставит себя ждать. ELLE расскажет о чудесных переменах, которые произойдут немедленно после отказа от сахара.

Прилив сил

Известно, что чувство насыщения приходит лишь через 15-20 минут после еды. Со сладким та же история: отложив в сторону запеченные мюсли, шоколадный батончик или стакан сока (коробочные соки содержат больше сахара, чем газировка), вы сначала ощутите прилив самоуважения, а чуть позже — энергии и сил.

Улучшение настроения

В нейробиологии еду называют «естественной наградой», ведь она доставляет удовольствие мозгу. Пережить сахарную ломку в первый день сложно, будет хотеться еще и в больших дозах. Одержав верх над пагубной тягой к концу первого дня, вы заметите, что вам уже проще не смотреть в сторону сладкого, и раздражительность с перепадами настроения наплывают не так часто.

На следующее утро вы ощутите синдром отмены и, чтобы не потянуться за запретным продуктом, захотите найти ему замену. Диетологи считают, это самое лучшее время, чтобы заполнить освободившееся от сахара место здоровой пищей.

Смело вводите в рацион больше овощей, тогда уровень сахара в крови окончательно стабилизируется, и вы почувствуете облегчение и улучшение общего состояния. 

Спокойный сон

В течение первых 3-4 дней тяга к сладкому будет посылать в мозг тревожные сигналы. В запущенных случаях дело может дойти до депрессивных состояний. Пытаясь «заесть» плохое настроение, мы испытаем желание вновь встать на порочный путь: ведь сладкое подарит нам эндорфины и удовольствие.

Опасная теория, ведь сахар не является антидепрессантом, как принято считать, наоборот, он запускает выработку кортизола, гормона стресса. Отсюда беспокойный сон со всеми вытекающими последствиями. Отказ от сахара способен наладить цикл здорового сна уже к концу первой недели.

Это станет точкой отсчета для видимых изменений с телом.

Очищение кожи

На третью неделю после отказа от сахара вы заметите, что кожа стала более гладкой, а проявления акне (если такие были) уменьшатся чуть ли не в два раза.

Оказывается, сахар является виновником воспалений на коже не только на лице, но и других участках тела.

К примеру, результаты исследования, опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition, говорят о том, что отказ от сладких газированных напитков сокращает проявления акне на 87%.

Улучшение памяти

Все мы знаем, что сладкое питает мозг, и еще в школе перед контрольной старались съесть шоколадный батончик. Однако есть и обратная сторона медали: доказано, что избыток сахара нарушает связи между клетками мозга и способность к обучению. Так, отказ от сахара даже на неделю поможет сберечь нервные клетки, память и острый ум.

Стройный силуэт

Через месяц после сахарной диеты вы почувствуете, что сбросили оковы. Избавившись от привычки поглощать сладкое, вы начнете налегать на овощи и зелень. Организм будет получать достаточно полезных веществ, чтобы забыть, что существует в режиме детокса, и вы ощутите бодрость и прилив сил.

С одной лишь разницей: теперь в организме не копится сахар, который превращается в лишние килограммы, так что, скорее всего, окружающие заметят, что вы похудели. Теперь ваша задача — удерживать эту планку и питаться продуктами, не содержащими сахар.

Впрочем, при стойком эффекте диетологи разрешают раз в неделю устраивать себе читмил с поблажками из любимых лакомств — но не более.

В заключение в качестве мотивации всем зависимым от сладких лакомств хочется сообщить: чтобы ощутить все прелести жизни без сахара, достаточно отказаться от него на 10 дней. Такой детокс станет значимым шагом на пути полного избавления от зависимости.

Источник

Источник: https://cont.ws/post/871068

7 перемен, которые происходят с нашим телом, когда мы перестаём есть сахар — Здоровое Инфо

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Широко известно, что сахар способен вызывать зависимость и наносить вред нашему здоровью. Сахар так же опасен для поджелудочной железы, как алкоголь — для печени.

Употребление этого продукта может приводить к появлению таких проблем со здоровьем, как:

  • Полнота
  • Диабет
  • Головные боли
  • Заболевания сердца
  • Дефицит хрома
  • Болезни зубов
  • Угнетение функций иммунной системы

К сожалению, несмотря на эту информацию, сократить употребление сахара или полностью исключить его из своего рациона так же трудно, как справиться с алкогольной и табачной зависимостью. Поэтому лучшим решением будет идти к этой цели постепенно.

Например, на этой неделе можешь отказаться от газированных напитков. Через 2 недели исключи из своего рациона остальные промышленные напитки.

В нашей сегодняшней статье мы расскажем тебе о том, что происходит с нашим организмом, когда мы отказываемся от сахара. Мы уверены, что эта информация послужит тебе хорошей мотивацией.

1. Улучшается здоровье сердца

Злоупотребление сахаром может приводить к появлению различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, например, гипертонии и аритмии.

Как только мы сокращаем количество употребляемого сахара или полностью отказываемся от него, наше сердце освобождается от этой угрозы. Помимо этого отказ от сахара позволяет избежать расстройств, связанных с питанием.

2. Снижается риск развития диабета

Как только мы исключаем сахар из своего рациона, риск развития диабета заметно снижается. Необходимо иметь в виду, что один стакан газировки увеличивает вероятность появления диабета примерно на 25%.

При этом очень важно знать, что так называемые диетические газировки и газированные напитки без сахара вовсе не полезны для нашего здоровья, ведь вместо обычного сахара в них содержатся искусственные подсластители и другие химические добавки.

Лучше всего пить обычную воду и есть больше свежих фруктов.

3. Улучшается настроение

Как только ты перестанешь есть сахар, твоё настроение повысится. Помни о том, что всего одна банка газировки в день способна вызвать и усилить депрессию и нервное напряжение.

Похожим эффектом обладают такие продукты, как: сладости, сладкие напитки, мясные изделия и рафинированные углеводы. Дело в том, что сахар способен нарушать нервные связи между желудком и головным мозгом, что может приводить к появлению нервозности.

Со временем у нас есть риск попасть в настоящий замкнутый круг депрессии и нервного напряжения. Для профилактики подобных состояний мы рекомендуем тебе искать полезные альтернативы сахару. При необходимости можешь обратиться за советом к диетологу.

4. Сахар и качество сна

Для восстановления утраченной энергии, улучшения состояния кожи и регенерации клеток организм человека нуждается в хорошем сне. При этом очень важно не только количество сна, но и его качество. Так, для нормальной работы организма человеку требуется  8-9 часов сна.

Когда мы едим много сахара, нас может беспокоить бессонница, вызывающая дисбаланс глюкозы в крови. Таким образом, ограничение сахара способно повышать качество нашего сна, в результате чего нашему организму удаётся восстановить всю потерянную энергию.

https://www.youtube.com/watch?v=TQzxHulz1fA

Нарушения сна наносят вред нашему здоровью. Когда мы просыпаемся слишком рано или мало спим, возникает вероятность появления таких проблем, как:

  • Мешки и синяки под градами
  • Дефицит энергии
  • Ожирение
  • Заметная усталость, вызывающая преждевременное старение организма.

5. Укрепляется память

Ты быстро забываешь информацию? Тебе сложно удержать в голове все текущие дела? Возможно, для решения этой проблемы тебе нужно просто сократить употребление сахара или полностью отказаться от этого продукта.

Сахар оказывает негативное влияние на наши умственные способности и способен вызывать метаболический синдром. Последний не только приводит к ожирению, но и вызывает нарушения в работе головного мозга.

Для улучшения памяти мы рекомендуем тебе регулярно уделять внимание физическим упражнениям. Таким образом ты сможешь сжигать энергию, поступающую в твой организм вместе с сахаром, и твой мозг сможет начать работать нормально. Уже вскоре ты сможешь заметить первые улучшения состояния памяти.

6. Станешь выглядеть моложе

Употребление сахара приводит к обезвоживанию, увеличивая производство жира кожей. Именно поэтому после отказа от сахара люди начинают выглядеть моложе. Уже через одну неделю ты заметишь первые изменения к лучшему:

  • Тон твоей коже станет лучше.
  • Твоя кожа станет вырабатывать меньше жира и его легче будет удалить.
  • Кожа начнёт выглядеть увлажнённой и нежной.
  • Морщины станут менее заметными.

Если ты решишь вместо сахара использовать пчелиный мед, твоя кожа будет оставаться лучше увлажнённой. При желании можешь использовать маски для лица и тела на базе мёда. Это позволит получить тот же самый эффект, но убережёт тебя от лишних калорий.

7. Ты почувствуешь себя энергичнее

Приём сахара вызывает у нас кратковременное повышение энергии, которое быстро сменяется ее спадом. В итоге мы чувствуем тяжесть и усталость. Ежедневное употребление сахара вызывает проблемы с метаболизмом, в результате чего наш организм теряет способность к получению должного количества энергии из пищи.

Поэтому если ты желаешь избавиться от хронической усталости и слабости, необходимо сократить употребление сахара или полностью исключить его из своей диеты. Уверяем тебя, что уже через неделю ты почувствуешь себя активнее и энергичнее.

7 перемен, которые происходят с нашим телом, когда мы перестаём есть сахар 

Источник: http://zdorovoeinfo.ru/7-peremen-kotorye-proisxodyat-s-nashim-telom-kogda-my-perestayom-est-saxar/

Что происходит с телом, когда ты прекращаешь есть сахар?

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Любовь к сахару — это сладкий плен. Ты заблуждаешься, думая, что сдаешься в него добровольно. Тот факт, что этот белый порошок влияет на нас подобно наркотику, — вовсе не миф.

Сомневаешься? Тогда попробуй на время отказаться от него.

Доказано, что при употреблении сладкого в мозгу активизируются те же центры, что и при потреблении кокаина, причем зависимость от сахара возникает на пару дней раньше, чем от наркотика.

Врачи категоричны: потребление сладкой добавки необходимо снизить максимально или же отказаться от нее совсем (ничего страшного не случится, организм может получать глюкозу из липидов и протеинов). Хорошая новость — нам под силу это сделать, и эффект не заставит себя ждать. Рассказываем о чудесных переменах, которые произойдут немедленно после отказа от сахара.

Прилив сил

Известно, что чувство насыщения приходит лишь через 15-20 минут после еды. Со сладким та же история: отложив в сторону запеченные мюсли, шоколадный батончик или стакан сока (коробочные соки содержат больше сахара, чем газировка), ты сначала ощутишь прилив самоуважения, а чуть позже — энергии и сил.

Улучшение настроения

В нейробиологии еду называют «естественной наградой», ведь она доставляет удовольствие мозгу. Пережить сахарную ломку в первый день сложно, будет хотеться еще и в больших дозах. Одержав верх над пагубной тягой к концу первого дня, ты заметишь, что тебе уже проще не смотреть в сторону сладкого, и раздражительность с перепадами настроения наплывают не так часто.

На следующее утро ты ощутишь синдром отмены и, чтобы не потянуться за запретным продуктом, захочешь найти ему замену. Диетологи считают, это самое лучшее время, чтобы заполнить освободившееся от сахара место здоровой пищей.

Смело вводи в рацион больше овощей, тогда уровень сахара в крови окончательно стабилизируется, и ты почувствуешь облегчение и улучшение общего состояния.

ЧИТАТЬ:  Простые правила эффективного похудения

Спокойный сон

В течение первых 3-4 дней тяга к сладкому будет посылать в мозг тревожные сигналы. В запущенных случаях дело может дойти до депрессивных состояний. Пытаясь «заесть» плохое настроение, мы испытаем желание вновь встать на порочный путь: ведь сладкое подарит нам эндорфины и удовольствие.

Опасная теория, ведь сахар не является антидепрессантом, как принято считать, наоборот, он запускает выработку кортизола, гормона стресса. Отсюда беспокойный сон со всеми вытекающими последствиями. Отказ от сахара способен наладить цикл здорового сна уже к концу первой недели.

Это станет точкой отсчета для видимых изменений с телом.

Очищение кожи

На третью неделю после отказа от сахара ты заметишь, что кожа стала более гладкой, а проявления акне (если такие были) уменьшатся чуть ли не в два раза.

Оказывается, сахар является виновником воспалений на коже не только на лице, но и других участках тела.

К примеру, результаты исследования, опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition, говорят о том, что отказ от сладких газированных напитков сокращает проявления акне на 87%.

Улучшение памяти

Все мы знаем, что сладкое питает мозг, и еще в школе перед контрольной старались съесть шоколадный батончик. Однако есть и обратная сторона медали: доказано, что избыток сахара нарушает связи между клетками мозга и способность к обучению. Так, отказ от сахара даже на неделю поможет сберечь нервные клетки, память и острый ум.

Стройный силуэт

Через месяц после сахарной диеты ты почувствуешь, что сбросила оковы. Избавившись от привычки поглощать сладкое, ты начнешь налегать на овощи и зелень. Организм будет получать достаточно полезных веществ, чтобы забыть, что существует в режиме детокса, и ты ощутите бодрость и прилив сил.

С одной лишь разницей: теперь в организме не копится сахар, который превращается в лишние килограммы, так что, скорее всего, окружающие заметят, что ты похудела. Теперь ваша задача — удерживать эту планку и питаться продуктами, не содержащими сахар.

Впрочем, при стойком эффекте диетологи разрешают раз в неделю устраивать себе читмил с поблажками из любимых лакомств — но не более.

ЧИТАТЬ:  Допинг для музыкантов — ромашковый чай

В заключение в качестве мотивации всем зависимым от сладких лакомств хочется сообщить: чтобы ощутить все прелести жизни без сахара, достаточно отказаться от него на 10 дней. Такой детокс станет значимым шагом на пути полного избавления от зависимости.

источник

09.02.2018

Stormpeak_1

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://useria.ru/chto-proishodit-s-telom-kogda-ty-prekrashhaesh-est-sahar/

Что происходит с вашим мозгом, когда вы прекращаете есть сахар?

Что происходит с твоим организмом, когда ты ешь сахар

Все мы любим сладкое, как ни крути, и не можем отказаться от сладкого чая. Допустим, у вас есть друг, живущий в «шоколадной столице мира», то есть в городе, полном сладкого и вкусного. Он тоже не против полакомиться сладким. Но он набожный человек и отказывается от сладкого ради поста. Если вы решите воздерживаться от сладкого в течение ближайших 40 дней, вот что вас ждет.

Сахар: природная награда

В неврологии еду называют «природная награда». Чтобы мы могли выжить как вид, еда, секс и воспитание детей должны быть приятными для мозга, поэтому эти поведения усиливаются и повторяются.

Эволюция привела к появлению мезолимбического пути, системы мозга, которая расшифровывает эти природные награды для нас. Когда мы делаем что-то приятное, пучок нейронов в вентральной области покрышки (область мозга так называется) использует нейротрансмиттер допамин, чтобы передать сигнал к области мозга под названием прилежащее ядро (nucleus accumbens).

Связь между прилежащим ядром и нашей префронтальной корой управляет моторикой наших движений, решает, стоит ли брать еще один кусочек вкусного шоколадного торта. Префронтальная кора также активирует гормоны, которые подсказывают нашему телу: «Пирог вовсе не ложь, он вкусный. Я запомню это на будущее для тебя».

Не все продукты одинаково полезны по части награды, конечно. Большинство из нас предпочитает кислым и горьким продуктам сладкие, потому что эволюционно наш мезолимбический путь укрепил в нас знание, что сладкие вещи являются здоровым источником углеводов для нашего организма. Когда наши предки собирали ягоды, кислый вкус означал «еще не созрели», а горький «внимание — яд!».

Но современный рацион перевернул систему питания с ног на голову.

Десять лет назад некий диетолог подсчитал, что среднестатистический американец потребляет 22 чайных ложки добавленного сахара в день, что насчитывает дополнительные 350 калорий. С тех пор показатели, скорее всего, выросли.

Несколько месяцев назад один из экспертов также сообщил, что среднестатистический британец потребляет 34 чайных ложки сахара в день. Можете подсчитать про себя, но я пока от сахара отказался.

Сегодня почти невозможно найти среди обработанных и готовых продуктов те, которые не содержат сахар, сладкие добавки, консерванты или все и сразу.

Это добавленные сахара очень коварные — и многих из нас, без нашего ведома, подсадили на крючок. Психоактивные вещества — такие как никотин, кокаин и героин — обходят путь вознаграждения мозга и делают людей зависимыми, повышая нервно-химические и поведенческие данные, и сахар делает людей зависимыми точно так же.

Зависимость от сахара

«Первые несколько дней были сложными, — расскажет вам друг после своего решения отказаться от сахара. — Чувство похоже на детоксикацию от наркотиков. Я обнаружил, что поглощаю много углеводов, чтобы компенсировать отсутствие сахара».

Зависимость от разных источников демонстрирует одни и те же внешние поведенческие признаки, и это было хорошо изучено на животных.

Типичный эксперимент проходит так: крыс лишают пищи на 12 часов в день, а затем на 12 часов дают доступ к сахарному раствору и обычной еде.

После месяца такого ежедневного кормления, крысы начинают демонстрировать поведение, аналогичное тем, кто злоупотребляет наркотиками.

Они начинают обращаться к сахарному раствору чаще, чем к обычной еде. Также выявляют признаки тревоги и депрессии в течение периодов голодания. Многие зависимые от сахара крысы, которых затем пересаживали на наркотики вроде кокаина и опиатов, демонстрировали аналогичное зависимое поведение по отношению к наркотикам, по сравнению с крысами, которых до этого не кормили сахаром.

Как и наркотики, сахар провоцирует выбросы допамина (или дофамина) в прилежащем ядре. В долгосрочной перспективе регулярное потребление сахара изменяет экспрессию генов и доступность рецепторов допамина в среднем мозге и лобной коре.

В частности, сахар увеличивает концентрацию типа рецептора возбуждения D1, но снижает другой тип рецептора под названием D2, который является ингибитором. Регулярное потребление сахара также ингибирует, или подавляет, действие переносчика допамина.

Короче говоря, это значит, что повторный доступ к сахару с течением времени приводит к пролонгированному сигналу допамина, большему возбуждению путей вознаграждения мозга и большей необходимости в сахаре, который должен активировать все среднемозговые допаминовые рецепторы как раньше. Мозг становится толерантным к сахару — ему требуется больше, чтобы достичь прежнего уровня «сахарного кайфа».

«Вывести» сахар реально

Хотя все эти исследования проводились на грызунах, вполне можно предположить, что такие примитивные процессы происходят и в человеческом мозгу. «Тяга не прекращалась, но была больше психологической, — говорит ваш отказавшийся от сахара друг. — Но после первой недели стало легче».

В исследовании 2002 года Карло Колантуони и его коллеги из Принстонского университета крысы, которые прошли через стадию зависимости от сахара, затем прошли и через стадию освобождения от него, «выведения». Этому поспособствовала либо голодовка, либо лечение налоксоном, препаратом, который используется для лечения опиоидной зависимости.

Оба метода вывода привели к физическим проблемам, в том числе стуку зубов, тремору в лапах и встряхиванию головы. Лечение налоксоном также привело к тому, что крысы стали более тревожными, поскольку проводили меньше времени на возвышениях.

Подобные эксперименты по выведению сахара также выявили нечто вроде депрессии при выполнении задач типа принудительного плавания. Крысы на этапе выведения сахара демонстрировали пассивное поведение (плавали, например), нежели активное (пытались сбежать) в воде, словно были беспомощными.

Новое исследование, опубликованное Виктором Мангабейрой и его коллегами в этом месяце в Physiology & Behavior, показало, что вывод сахара также связан с импульсивным поведением. Изначально крыс научили получать воду, нажимая на рычаг. После обучения крыс вернули в клетки и дали доступ либо к сахарному раствору и воде, либо просто к воде.

Спустя 30 дней, когда крысам вновь предоставили возможность нажимать на рычаг ради воды, те, кто стал зависимым от сахара, нажимали на рычаг значительно больше времени, нежели другая контрольная группа.

Конечно, это крайние эксперименты. Мы, люди, не лишаем себя пищи в течение 12 часов, а затем не позволяем себе посидеть на сладкой воде и булочках оставшийся день. Но эти исследования на грызунах, конечно, дают нам представление о нейрохимических основах зависимости от сахара, о его выводе и поведении млекопитающих.

Десятки лет диетологи и здравоохранительные организации мира трубят о том, что мы сидим на сахарной игле и что сахар на самом деле не очень полезен нашему организму.

Несмотря на все это, понятие сахарной наркомании до сих пор остается запретной темой. Если вы сомневаетесь и хотите экспериментов — откажитесь от сладкого на сорок дней, а затем попробуйте что-нибудь сладенькое. Восстановите зависимость.

Это будет самый сладкий и первый вкус, слишком сладкий, чтобы быть правдой.

Источник: https://hi-news.ru/science/chto-proisxodit-s-vashim-mozgom-kogda-vy-prekrashhaete-est-saxar.html

Хиликон
Добавить комментарий