Как питались древние олимпийцы?

Содержание
  1. Питание древних греков олимпийцев. Лучшие диеты в истории: от Древней Греции до Европы 19 века – женский журнал Апрель
  2. Опыт первых спортсменов
  3. Принципы современного спортивного питания
  4. 5 мифов о древних Олимпийских играх (9 фото)
  5. Только спортсмены-любители соревновались в древних Олимпийских играх
  6. Древние Олимпийские игры не страдали от обмана и коррупции
  7. Политика и войны отсутствовали в древних Олимпийских играх
  8. Древние Олимпийские игры были лишены меркантильности
  9. Древние олимпийцы тренировались самостоятельно
  10. Советы по тренировкам из древнего мира
  11. Прогрессирующая нагрузка
  12. Периодизация
  13. Восстановление: секс и вино
  14.  
  15. Тренировки с собственным весом
  16. В здоровом теле здоровый дух
  17. Питание: мясо и сушеный инжир
  18. Выводы
  19. О пище, которую выбирали самые величайшие и известные люди
  20. 5 мифов о древних Олимпийских играх
  21. Диеты русских силачей | Новости: спорт, спортивное питание, витамины, тренировки, здоровье
  22. Как в старину питались на Руси?
  23. Сила –  в простой пище
  24. Секрет силы –  сыроедение?

Питание древних греков олимпийцев. Лучшие диеты в истории: от Древней Греции до Европы 19 века – женский журнал Апрель

Как питались древние олимпийцы?

ДревнийПитание древних греков олимпийцев

Корни современного спортивного питания уходят во времена древних Олимпийских игр.

Во время тренировок и соревнований спортсмены подвергаются серьезным физическим и нервно-психическим нагрузкам. Эти усилия дают им возможность достигнуть высоких результатов в спорте.

Чтобы компенсировать энергозатраты, процессы обновления тканей и мышц, восстановить работоспособность, организму спортсменов требуется получать адекватное количество энергии и незаменимые питательные вещества.

Эти требования учитывает специальное меню для спортсменов – спортивная диета.

Опыт первых спортсменов

Сегодня существует множество видов спорта. Определенные из них не связаны со значительными физическими нагрузками, а в других тренировки и соревнования проводятся в чрезвычайно напряженных условиях.

Поэтому выбор спортивной диеты зависит от вида спортивной деятельности. Но всех случаях – это сбалансированная диета.

Принципы спортивного питания кажутся современными, но их истоки заложены олимпийцами древних времен.

Традиция проведения Олимпийских игр зародилась в Древней Греции как часть религиозного культа. Участие и победа в Играх стала смыслом жизни для многих древних греков. Победителей чествовали как героев, они были гордостью общества. Поэтому атлеты и врачи того времени были заинтересованы в том, чтобы питание являлось компонентом, обеспечивающим им победу.

О диете древних спортсменов известно не так много, но очевидно, что питанию уделялось много внимания.

Автор книги «Кухня философа», историк питания Франсин Сеган пишет, что по отрывкам из античных документов можно сделать вывод, что в рационе древних атлетов было много рыбы, бобовых, нута (турецкий горох), оливок, некоторых видов сыра, сухофруктов.

Не правда ли, такое меню напоминает рацион, который сейчас называют средиземноморской диетой? Принято считать, что эта система питания полезна всем и позволяет сохранить здоровье, молодость и продлить жизнь.

Необходимые для занятий спортом протеины античные атлеты получали также из мяса коз, коров, птиц, молочных продуктов. Важное место на их столе занимали оливковое масло и вино. О целебных свойствах последнего люди знали еще в древности, и даже предпочитали его обычной воде. Первые олимпийцы не обходили вниманием овощи, фрукты, хлеб.

Вместе с тем, в одном из античных трудов есть упоминание о том, что древним спортсменам рекомендовалось отказаться от мучного. Очевидно, это должно было помочь им поддерживать свою физическую форму. В наши дни многие спортсмены также придерживаются безглютеновой диеты (глютен – белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, выпечке, популярных пищевых добавках).

Они считают, что глютен способствует набору лишнего веса и отнимает энергию.

Вопросы читателей

Очень сильно хочу похудеть! Пробовала многое, но вес возвращается 18 October 2013, 17:25 Очень сильно хочу похудеть! Пробовала многое, но вес возвращается.. хотелось бы получить консультацию диетолога. Как правильно худеть и чего начать?

Посмотреть ответ

Принципы современного спортивного питания

Со времен древних греков спорт пополнился множеством новых видов спорта, а программа Олимпийских игр стала очень разнообразной. И по мере развития спорта менялись и требования к спортивному питанию.

Энергозатраты современных спортсменов рассчитываются индивидуально с учетом вида спорта, объема выполняемой работы, пола и веса спортсмена.

Качественный состав рациона спортсменов должен приближаться к формуле: 30% белков, 10% жиров и 60% углеводов.

Белки нужны для роста и восстановления мышечных тканей. Но перегружать организм белками не стоит, так как их распад в кишечнике сопровождается высвобождением большого количества токсических веществ.

Источниками белка являются мясо птицы, рыба, постное красное мясо, яйца, молочные продукты, хлеб, крупы, бобовые.

В рационе спортсмена должно быть не менее 60% белков животного происхождения (на период силовых и скоростных тренировок долю животных белков можно увеличить до 80%).

Жиры – источник энергии и строительный материал для оболочек всех клеток организма. Основная часть жиров расходуется при выполнении медленных трудоемких движений, на работу сердца, на поддержание постоянной температуры тела. Рекомендуется комбинировать растительные и животные жиры в пропорции 25% к 75%.

Углеводы – основа энергетического метаболизма организма, на их долю должна приходиться основная часть рациона. Чтобы предотвратить избыточное превращение углеводов в жиры и накопления его в виде лишних килограммов, необходимо уменьшить потребление легкоусвояемых углеводов.

Для нормального обмена веществ организму нужны витамины, а при интенсивных физических нагрузках рекомендуется получать их дополнительно в виде пищевых добавок или витаминно-минеральных комплексов.

Спортсмены должны употреблять 2,5 л воды (или более, в зависимости от нагрузок), так как во время тренировок они теряют воду через пот.

Часто спортсменам рекомендуют употреблять спортивные коктейли. Эти напитки составлены таким образом, что протеины, углеводы, витамины, микроэлементы и биологически активные вещества содержатся в них в оптимальном соотношении для организма, получающего спортивные нагрузки. Спортивные коктейли являются не заменой, а дополнением к рациону питания.

Пища спортсмена должна содержать нужное количество калорий, обеспечивать организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов, повышать силу и выносливость, способствовать эффективному расходу резервов организма, и, безусловно, не вредить здоровью.

Источник: http://religionpeace.ru/drevnij/pitanie-drevnih-grekov-olimpijcev.html

5 мифов о древних Олимпийских играх (9 фото)

Как питались древние олимпийцы?

23 июня 2016 nlo-mir Цивилизация 4

Многие критики осуждают современные Олимпийские игры, называя их слишком коррумпированными и коммерческими, и обвиняют организаторов в том, что там много профессиональных спортсменов. Они утверждают, что современные состязания опорочили идеалы древних греков, которые соревновались в оригинальных играх в период с 776 г. до н. э. по 394 г. н. э.

Идея о том, что древняя Олимпиада собирала спортсменов-аматоров, которые состязались исключительно во имя мира и хорошего спорта, – это еще одна часть греческой мифологии. Предлагаем вам ознакомиться с мифами о древних Олимпийских играх. Вы обнаружите удивительное сходство с современным спортивным праздником.

Только спортсмены-любители соревновались в древних Олимпийских играх

Идея о том, что только любители должны участвовать в Олимпийских играх, является полностью современной. Она была разработана во время возрождения Олимпиады в 1896 году. В древних Олимпийских играх принимали участие настоящие профессионалы. Более того, греки даже не придумали термина, который бы обозначал любителя, ведь слово «спортсмен» у них означало «тот, кто борется за приз».

Участникам Олимпийских игр не предлагались денежные призы, однако они были в других греческих спортивных соревнованиях. Как это происходит и сегодня, древних олимпийских чемпионов ждала слава и удача после их возвращения домой.

Государства вручали денежные призы своим чемпионам.

Афины, к примеру, награждали своих победителей огромными суммами денег и другими наградами, освобождением от уплаты налогов, местами в театре в первом ряду или пожизненным бесплатным питанием.

Древние Олимпийские игры не страдали от обмана и коррупции

Независимо от тысячелетия, соблазн победы может быть слишком заманчивым для некоторых спортсменов. Хотя древние олимпийцы стояли перед грозной статуей Зевса и клялись играть честно, некоторые из них были готовы вызвать гнев богов только ради острых ощущений во время победы.

Спортсмены, нарушившие правила, могли быть дисквалифицированы. Их даже могли публично выпороть. Спортсмены и судьи, которых уличили во взяточничестве, должны были уплатить огромные штрафы.

Часто эти деньги использовались для финансирования строительства бронзовых статуй Зевса, возведенных у входа на стадион. «Победа должна быть достигнута скоростью ног и силой тела, а не деньгами», — гласили надписи на статуях.

Очевидно, не все к ним прислушивались: за годы проведения игр было возведено 16 статуй.

Первый зарегистрированный скандал с мошенничеством на играх датируется 388 г. до н. э., когда боксер Еуполус подкупил трех противников, чтобы они проиграли ему свои бои.

https://www.youtube.com/watch?v=elaMKSt4qks

Но когда в игры начала вмешиваться политика, она возвела коррупцию на новый, практически фарсовый уровень. Когда римский император Нерон решил соревноваться в 67 г. н. э.

, он предложил астрономические взятки судьям, который после согласились добавить соревнования по музыке и чтению поэзии в общую программу. Римский император также принял участие в гонках на колесницах.

И хотя он выпал из колесницы и не смог закончить гонку, судьи присвоили ему главный приз. Нерон привез с Олимпийских игр и других греческих соревнований 1808 призовых мест.

Политика и войны отсутствовали в древних Олимпийских играх

Вопреки распространенному мнению, политика постоянно вторгалась в древний спортивный праздник. Во время Пелопоннесской войны в 424 г. до н. э. спартанцам было запрещено принимать участие в играх и даже посещать их.

И хотя священное перемирие традиционно останавливало все военные действия во время Олимпийских игр, в 364 г. до н. э. война пришла прямиком к Олимпии. Лучники обороняли ее, стреляя с крыш храмов. Меры безопасности 2012 г.

на Лондонских играх повторили эти события, так как на крышах домов были солдаты, вооруженные ракетами типа «земля-воздух».

Древние Олимпийские игры были лишены меркантильности

Миллиарды долларов, которые получает Международный олимпийский комитет от корпоративных спонсоров и телевизионных компаний, подняли уровень меркантильности до невиданных прежде высот. Однако торговля на Олимпийских играх не является современным изобретением.

В древних играх только лицензированные торговцы могли продавать продукты питания, напитки и сувениры. Художники, скульпторы и поэты распродавали свои произведения. Олимпийские организаторы могли оштрафовать торговцев, которые повышали цены на свой товар.

Изображения чемпионов появлялись на специально отчеканенных монетах и статуях, которые делались по государственному заказу.

Древние олимпийцы тренировались самостоятельно

Как и многие сегодняшние олимпийцы, спортсмены в древних играх имели хорошую поддержку. Им помогали в подготовке и обучении.

Как и в современных странах, греческие государства инвестировали деньги в спортивные объекты и нанимали инструкторов, которые помогали спортсменам с медициной, питанием и восстановлением.

Тренеры олимпийских чемпионов становились известными и писали популярные учебные пособия, которые содержали советы по упражнениям и диете.

Другие статьи:

Источник: https://nlo-mir.ru/civilizacia/45820-o-drevnih-olimpijskih-igrah.html

Советы по тренировкам из древнего мира

Как питались древние олимпийцы?

Представьте себе шестой век до нашей эры.

Кроваво-красное солнце поднимается над Спартой.

Вооруженные полубоги начинают новый день бесконечного труда, оттачивая свои мышцы на атлетических тренажерах древности.

Обнаженные бойцы сходятся в жестких спаррингах, воины бегут долгие дистанции в полной экипировке, все остальные соревнуются в выносливости.

Все устали и обезвожены, ведь они специально терпят голод, чтобы научиться выносить любой физический дискомфорт.

А теперь вперед в нашей машине времени!

Два парня с аккуратными бородками двигаются в сторону местного спортзала, держа в руках по стаканчику с фраппучино.

Они занимаются, обсуждая при этом интересные темы типа новой авангардной группы, любимого фаст-фуд-сэндвича или лучшего ретро-фильтра в инстаграме.

После тренировки они пьют протеиновый коктейль со вкусом печенья, постят что-нибудь мотивационное в фейсбук и гуглят значение своего сна.

ЧТО-ТО ПОШЛО НЕ ТАК!

В древнейших цивилизациях тренировки имели огромное, жизненно важное значение.

“Война – это репетиция спорта, спорт – репетиция войны” (Флавий Филострат, 200 год нашей эры).

Для фитнес-энтузиастов 2017-го года приведение себя в форму означает обновлять свой профиль в инстаграме.

Хотя сегодняшняя наука далеко продвинулась в изучении человеческой физиологии, все равно самые эффективные решения не меняются тысячелетиями.

Подумайте сами: современные идеалы фитнеса появились лишь в последние сто лет, а древние цивилизации веками разрабатывали свои тренировки. Может, стоит послушать их?

NB: сразу проясним – мы не призываем вас жить в точности по-спартански.

И хотя фильм “300 спартанцев” великолепен, пытки, голод и детоубийства мы не поддерживаем.

И руководство вашего спортзала, кстати, не одобрит, если вы вымажетесь маслом.

Прогрессирующая нагрузка

причина, по которой люди тормозят свои результаты в силе или эстетике – недостаток структурного подхода.

Они или делают слишком много и слишком быстро, или ленятся.

Оба подхода ведут вас к стагнации и потере мотивации.

Решение предлагает Милон Кротонский, греческий атлет из италийского Кротона, живший около 520 г. до н. э.и упоминавшийся у Геродота, Пиндара, Плутарха и др. древнегреческих и римских авторов. Состязаясь в борьбе, он шесть раз оставался победителем на Олимпийских играх, шесть раз на Пифийских, девять на Немейских и десять на Истмийских.

Еще ребенком Милон мечтал стать самым сильным атлетом Греции.

Чтобы нарастить силу, он таскал на плечах теленка.

Он делал это каждый день, а теленок, заметьте, рос, так что росла и его сила.

Спустя годы на древней Олимпиаде он шагнул на стадион, сверкающий и прекрасный, с быком на плече.

Несмотря на то, что это миф, это прекрасно иллюстрирует принципы прогрессирующей нагрузки.

Каждый раз, когда вы тренируетесь, вы должны в чем-то улучшаться, даже добавляя 2,5 кг блин к штанге, даже просто делая несколько лишних повторений, даже сокращая отдых между подходами на несколько секунд и т.д.

Если вы постоянно увеличиваете нагрузку, вы постоянно прогрессируете.

Это наука.

Периодизация

Еще одна причина, по которой люди стагнируют в зале – отсутствие какой-либо измеримой цели.

Что-нибудь лучше, чем ничего, не правда ли?

Неправда.

Очень важно решить, над чем вы работаете, и организовать в соответствии с этим свой режим.

Древние греки разработали свою систему. Филострат, греческий мудрец, живущий в период древнеримской империи, описал ее в своей работе о гимнастике.

“Четверичная система” – цикл из четырех дней, каждый из которых посвящен своей активности. Первый день готовит атлета, второй – тренировка на все тело, третий – отдых, четвертый – работа в среднем темпе и при средней нагрузке.

В первый день упражнения короткие, интенсивные, которые подготавливают тело атлета ко второму дню. Второй напряженный день заберет все силы атлета.

Третий день направит его энергию в нужное русло, а в последний день атлет тренирует стойки и удержания оппонента”.

Этот подход был опробован в римских гладиаторских школах и он соответствует современным принципам периодизации.

Простыми словами, периодизация – это структурирование тренировки, позволяющее оптимизировать ее к специальной цели.

Например, если у вас “отстала” грудь, периодизируйте тренировки.

Все самые знаменитые тренинги включают в себя элементы периодизации.

Организуйтесь уже!

Восстановление: секс и вино

Говорят, что деревья растут, когда погода тихая и солнечная, а не когда дует буря – тогда они становятся сильными.

Другими словами, зал – это место, где вы даете своим мышцам стресс, а растут они уже после тренировки.

Так что если вы тяжело пашете в зале, а дома проводите время, пожирая вопперы и не ложась спать до пяти утра, вы не делаете себе лучше.

Фаза восстановления ОЧЕНЬ важна, и древние знали это лучше других.

В древнем индийском документе Caraka Saṃhitā, написанном на санскрите, это подчеркнуто:

Физические упражнения вызывают напряжение, усталость, кровотечения, жажду, голод, сокращают дыхание, вызывают кашель, жар, рвоту.

Греческие атлеты осознавали важность адекватного отдыха и восстановления, которые являются основой любого тренинга.

Философы утверждали, что слишком напряженный и суровый тренинг изматывает человека и вызывает проблемы со здоровьем.

Поэтому в тренировочные планы древности включались массаж и спа-процедуры.

Гиппократ, например, говорил, что если после тренировки гулять, тело станет сильнее и лучше отдохнет.

Старый дьявол предлагал и такой вариант восстановления:

Напивайтесь раз или два, но не до полной потери памяти, после чего должен последовать половой акт.

 

И этот совет в современной физиологии остается не без подтверждения, так как недавние исследования показывают – алкоголь и половой акт прекрасно расслабляют мышцы.

Но не считайте, пожалуйста, это зеленым светом чтобы пить вино литрами и бесконечно искать приключений.

Если есть что-то, чему нас научила Линдси Лохан, так это тому, что подобный образ жизни ведет к постапокалиптической внешности.

Тренировки с собственным весом

Многие из тех, чьи тренировки закачиваются неудачей, просто не нашли достаточно времени или не имели нужного оборудования.

Золотой век бодибилдинга и эру Вейдера частенько стыдят за то, что они превратили фитнес в денежную империю, пиаря сплиты, изолирующие тренажеры и дорогущие пищевые добавки как единственный способ наращивания мускулатуры.

В древнем мире, однако, атлеты “опирались” на собственный вес, чтобы построить мышцы и силу.

И в этой простоте есть много хорошего!

Войдите в любой спортзал, и вы увидите ряды и ряды блестящих машин, и почти никакого пространства для занятий с гантелями или отжиманий.

Мы не заставляем вас полностью отказаться от тренажеров – избегать штанги это как минимум глупо, но чтобы увеличить эффективность или разнообразить тренировки, добавьте упражнения с собственным весом!

Если у вас находится время лазить в фейсбуке, вы найдете и 15 минут на отжимания.

Древнегреческие спортсмены вообще занимались с тем, что могли найти.

Камни, животные – все шло в ход, а в качестве кардио можно было избить илота.

Мы можем повторить это и сегодня, например:

постройте какую-нибудь тяжелую металлическую конструкцию в своем саду, очистите задний двор от мусора и т.д.

Используйте свое воображение!

В здоровом теле здоровый дух

Римляне и древние греки рассматривали тренировки скорее как философский акт, чем как физический.

Для них это было частью полноценного образования, “в здоровом теле здоровый дух”.

“Палестры”, древние школы, учили молодых не только упражнениям.

Однако сегодня фитнес не имеет никакого отношения к работе мозга. И это больше похоже на картезианское учение о теле как недостойном придатке к уму.

В недавних исследованиях уже появились данные о том, как связаны физическая активность и когнитивная функция: например, секреция эндорфинов во время упражнений влияет на настроение и концентрацию.

Упражнения влияют на физические изменения в мозге: растет связь нервных клеток, отвечающих за обучение и память, увеличивается скорость нейронов, ускоряется кровоток, увеличивается объем мозговой ткани.

В различных исследованиях отмечено: физические нагрузки, особенно кардио, улучшают когнитивные функции людей любого возраста.

Питание: мясо и сушеный инжир

Хотя древнегреческая диета, состоящая из хлеба, овощей и фруктов, отлично задокументирована (“средиземноморская диета”), атлеты питались по-другому.

Как и сегодня, огромное значение имел белок, особенно животный.

Греческие атлеты употребляли в пищу рыбу, свинину, спартанцы обедали быками, волами, козлами и оленями.

Особенно показателен случай все с тем же Милоном Кротонским.

После того, как он вынес на плечах быка, он съел его целиком (конечно, он проголодался!).

По свидетельствам Афинея и Павсания, дневной рацион Милона состоял из 9 кг мяса, 9 кг хлеба, 8,5 л вина. В день.

Ваш рацион – просто ланчбокс дошкольника по сравнению с этим!

И хотя важность мяса сегодня общеизвестна, другие краеугольные камни древнегреческой диеты оказались забыты.

Инжир, например, входил в рационы римлян и древних греков: часто его ели перед соревнованиями.

как утверждают историки, древнегреческий атлет по имени Кармис Спартанский утверждал, что именно диета на сушеном инжире привела его к победе на Олимпиаде в 668 году до н.э.

Инжир богат антиоксидантами и диетической клетчаткой, калориен и является натуральной добавкой к любой диете по набору мышц.

Как и сегодняшние, древнегреческие и римские атлеты опирались на определенные эргогенические кислоты для увеличения производительности.

И вряд ли это были BCAA и креатина моногидрат, скорее вареные ослиные копыта, а отец современной медицины, греческий врач Гален, рекомендовал поглощать тестикулы животных.

Звучит стремно, но нам кажется, мы к этому еще придем.

Выводы

Итак, топ секретов древнего мира.

Идите в свой гимнасиум и атакуйте железо с настойчивостью гоплита!

Ешьте, пейте и блудите как в последние дни Рима!

Возвращайтесь со щитом или на щите!

Источник

Поделись с друзьями!

Загрузи больше…Следуйте инструкциям на Instagram

Источник: http://wefit.ru/ancient_world/

О пище, которую выбирали самые величайшие и известные люди

Как питались древние олимпийцы?
koss_mos

Отрывок из книги “О пище, которую выбирали самые величайшие и известные люди”

Существует несколько источников, описывающих рацион римских гладиаторов, из которых следует, что они питались ячменными лепешками и оливковым маслом.

В частности это утверждал древнегреческий врач и мыслитель, Гиппократ (460 – 370 до н. э.), поставивший медицину на научные основы.

По его словам такая диета была самой лучшей для развития физической силы и выносливости.  Ещё давно Гиппократ обнаружил взаимосвязь между диетой и здоровьем.

Одним из его предположений было, что говядина вызывает обострение подверженности меланхолии и плохо переваривается желудком. Он рекомендовал употреблять в пищу бобы и злаковые, что получило широкое распространение.

Но теория о комбинировании белка достигла зенита славы еще до Гиппократа. Греческий врач Диоскорид описал лечебные свойства 600 видов растений, многие из которых используются в наши дни.

  Согласно дошедшим до нас рукописям, закованным рабам и римским солдатам выдавали ежедневно 1,3 кг хлеба или инжира; в рационе непременно присутствовали также луковицы растений, репа и другие корнеплоды, бобовые и свежие сезонные овощи.

Также известно, что рабы, строившие величественный Колизей в Риме, получали всего горстку сырой крупы и немного чеснока.

Известно также, что греческие атлеты, победители античных Олимпийских игр, питались фигами, орехами, инжиром, кукурузой и сыром. Намного реже предпочитали винные ягоды и маисовый хлеб.

Эти данные свидетельствовали в пользу того, что и римские гладиаторы также были вегетарианцами.

Эти предположения подтвердились после того, когда австрийские ученые провели раскопки на западном побережье Турции, где находился древний город Эфес. Там расположено единственное известное археологам кладбище гладиаторов, где обнаружены останки более 70 человек.

Ученые кафедры гистологии и эмбриологии Медицинского университета Вены подчеркивают, что, исходя из строения костей, нелегко указать с точностью вес римских гладиаторов, но было достаточно просто «установить пропорции между составляющими их питания».

Дело в том, что, если бы гладиаторы питались мясом, уровень содержания стронция и цинка в их костях был бы примерно одинаковым. Однако спектральный анализ показал, что стронция в костях гораздо больше, чем цинка, как это обычно бывает у вегетарианцев.

Историки считают, что вегетарианская диета не только делала гладиаторов сильными — слой жира служил им дополнительной броней, защищая жизненно важные органы от холодного оружия. Кроме того, плотность костей у гладиаторов была намного большей, чем у среднего человека, который питался мясом.

Джеймс Диксон  из  университета  в городе Глазго на основании раскопок опорных пунктов античного Рима на  Британских  островах  подтвердил,  что большинство римских легионеров были вегетарианцами и на территории Британии. Джеймс установил, что питались гладиаторы ячменем, чечевицей и сельдереем.

Гарольд Уайтстоун в книге “Частная жизнь римлян” пишет: “О римлянах можно сказать, что в ранний период республики — почти весь второй век до нашей эры — они мало заботились о еде. Питались плодами, и то время от времени. Римляне тогда были почти строгими вегетарианцами, значительная часть пищи съедалась холодной, а их кулинарию характеризовала исключительная простота”.

 Римские  легионеры,  покорившие  огромное пространство от Атлантики до Каспия и от Британских островов до египетских пирамид по словам Гиппократа питались в основном ячменными лепёшками с оливковым маслом.

Известно, что римляне изменили своим вкусовым привычкам и полюбили роскошь и мясо после завоевания Греции. Но даже и тогда беднейшие классы населения продолжали питаться только растительной пищей, и, как говорит Уайтстоун, “каждый школьник знает, что солдаты, принесшие победу Цезарю, питались злаками, которые размалывали на ручных мельницах и варили на полевых кострах”.

 Из всех народов Греции самыми сильными и выносливыми считались спартанцы, а простота их растительной диеты теперь общеизвестна (спартанцы питались один раз в день, вечером, они получали свой рацион в подставленные ладони). Фрагменты исторических летописей указывали на то, что спартанцы вообще не ели мяса, как и воины Александра Филипповича Македонского.

 Не остаётся сомнений в том, что патриоты,  мужественно  защищавшие  Фермопилы и в самом деле также, подобно гладиаторам не употребляли мяса. Не мясной пищей можно объяснить  выносливость  и  храбрость  победителей  при Саломине и Марафоне. 

 Судя по античной традиции и данных письменных источников рацион спартанцев состоял из ржи, чечевицы и бобов. При отборе продуктов они руководствовались представлением, что именно рожь и бобовые придают мужество, силу, помогают нарастить мышечную массу, – искали то, что максимально поможет развить необходимые для жителей Спарты качества.

Из хлеба, муки и круп готовили такие похлебки и каши, как, например, маза — смесь муки, меда, оливкового масла, соли и воды, турон — смесь муки, тертого сыра и меда. Частым блюдом были похлебки из фасоли и других бобовых растений.

 Несколько десятилетий тому назад в Гималаях было обнаружено племя хунза, которое проживало в изоляции от всего мира. Предполагают, что предки хунза — бывшие воины Александра Македонского. Здоровье является своеобразным культом племени.

Здесь никто никогда не болеет, столетний человек не считается старым. При изучении быта этих людей выяснилось, что основная их пища — фрукты, овощи, орехи.

Эти люди не едят сахар, не употребляют соль, спиртные напитки, не курят, своим долголетием обязаны они не климату или «святой воде», а именно системе питания.

 Известно также, что Великие Мастера у-шу легендарного монастыря Шаолинь, основанного в 495 году в Китае, всегда придерживались строгой вегетарианской диеты согласно уставу, сложившемуся на протяжении веков. 

Рацион монахов-воинов Шаолиня сводится  к  некоторым  овощам, злакам,  многочисленным травам и кореньям.  Устав монастыря предписывает полный отказ от животной пищи и  умеренность  в  еде.  Даже  хлеб  там считается нежелательным.

 Шаолиньское боевое искусство имеет длинную историю, относясь началом к династии Северной Вэй (386-534).

В разные годы, впитывая различные методы рукопашного боя, наряду с использованием ножей, копий, мечей и прочих видов оружия, шаолиньское кунг фу нарабатывало реальную боевую способность.

Все это предусматривало физическое и духовное обучение, объединяло внутренние качества человека с внешней формой, что составило существенную часть сокровищ Китайских боевых искусств.

Тибетские монахи с незапамятных времен питаются одной цампой (блюдо из ячневой крупы) и чаем с маленьким кусочком сливочного масла. В Тибете считают, что в ячневой крупе заложено все необходимое для поддержания жизни, поэтому они практически больше ничего не употребляют в пищу.

Тибетские мудрецы знают, что причина возникновения всех болезней кроется в неправильно выбранной диете, а также в переедании.

koss_mos

Запись опубликована в Деревенских записях. Вы можете комментировать это сообщение на сайте ve-ra.ru.

Первый снег!

Источник: https://koss-mos.livejournal.com/11021.html

5 мифов о древних Олимпийских играх

Как питались древние олимпийцы?

Многие критики осуждают современные Олимпийские игры, называя их слишком коррумпированными и коммерческими, и обвиняют организаторов в том, что там много профессиональных спортсменов. Они утверждают, что современные состязания опорочили идеалы древних греков, которые соревновались в оригинальных играх в период с 776 г. до н. э. по 394 г. н. э.

Идея о том, что древняя Олимпиада собирала спортсменов-аматоров, которые состязались исключительно во имя мира и хорошего спорта, – это еще одна часть греческой мифологии. Предлагаем вам ознакомиться с мифами о древних Олимпийских играх. Вы обнаружите удивительное сходство с современным спортивным праздником.

Диеты русских силачей | Новости: спорт, спортивное питание, витамины, тренировки, здоровье

Как питались древние олимпийцы?

Современные спортсмены огромное внимание уделяют своему рациону. Следят за употреблением в нужном количестве белков, жиров, углеводов. Чтобы организм спортсмена получал необходимые вещества, создаются различные препараты, придумываются диеты. Интересно, а что ели славные русские  богатыри и силачи? Что помогало им совершать подвиги?

Как в старину питались на Руси?

Сведений о том, как в старину питались на Руси сильные люди, сохранилось мало. Этот вопрос почти не интересовал летописцев и сказителей. В былинах о русском богатыре Илье-Муромце рассказывается, как он пировал у князя Владимира.

Но и в этих случаях упоминается лаконичное выражение «хлеб-соль». В то же время известно, что крестьяне питались раньше очень просто. Огороды были у всех, а поэтому овощи и фрукты ели в больших количествах.

Основную часть рациона наших предков составляли каши, молоко, овощные супы, грибы, ягоды. Славяне издавна делали множество блюд из капусты, которая богата витаминами. Реже на стол попадала рыба, совсем редко ели мясо.

Простые люди строго придерживались канонов православия, поэтому религиозные посты длились почти полгода. К тому же, большая часть населения жила небогато, из-за чего питались люди раньше скромно.

Просто относился к этому вопросу князь Святослав Игоревич. Вот что говорят летописи: «В походах же не возил за собою ни возов, ни котлов, не варил мяса, но, тонко нарезав конину, или зверину, или говядину и зажарив на углях, так ел».

Чтобы понять, какие блюда готовили русским богатырям, вспомним известную поговорку «щи да каша – пища наша». При этом еду не варили, а томили в печи, отчего она становилась вкуснее. Известно, что русские всегда ели много хлеба.

Причём его вкус отличался от современного, поскольку раньше не было дрожжей. Делали закваску и пекли на ней караваи, ковриги, пироги, калачи. Как известно, зерновые блюда – отличный источник углеводов, которые дают силу.

Если прибавить к этому частые физические нагрузки на свежем воздухе, можно понять, почему недостатка в богатырях на Руси никогда не было.

Сила –  в простой пище

В России начала прошлого века было немало удальцов. Как правило, они выступали с силовыми трюками на арене цирка. Некоторые силачи становились профессиональными спортсменами. Отдельные атлеты подходили серьёзно не только к тренировкам, но и к диете.

Пётр Крылов, которого называли «королем гирь», рассказывал, что его сила — в простой пище: «…прежде ел много мяса, а теперь налегаю главным образом на овощи и фрукты и считаю это полезнее. Особенно люблю по-пастушески картофель – сытное и здоровое кушанье».

Этот русский богатырь не пил водки и пива, лишь иногда позволяя себе маленький стакан слабого вина.

https://www.youtube.com/watch?v=XbeJc_-wL2k

Известный борец и цирковой атлет Георг Гаккеншмидт, которого иностранцы называли «Русский лев», питанию уделял много внимания. Он писал: «…человек, рождающийся на свет божий без сковороды и кастрюли, тем самым предназначен провидением для питания сырыми, свежими продуктами».

Также он часто говорил о своей диете.  В неё входила одна треть мяса и две трети растительных продуктов. Чтобы стать сильнее, он рекомендовал подходить к вопросу индивидуально, поскольку всем подходит разная пища.

Сам атлет избегал острых блюд, а вместо сахара употреблял сухофрукты.

В советское время о вегетарианстве стали забывать. Например, диета легендарного тяжелоатлета Юрия Власова делала упор на молоко и мясо. Вообще питанию спортсмен не отводил первостепенную роль. Он считал, что сильнее можно стать только благодаря частым упражнениям: «Ни в коем случае не пропускать тренировки. Силу вынашивает постепенность наращивания нагрузок и непрерывность этих нагрузок».

Секрет силы –  сыроедение?

Современные русские богатыри всё чаще говорят о  сбалансированном питании. При этом всё большее распространение получает вегетарианство. Известно, что его сторонником является мастер восточных единоборств Сергей Бадюк. Он считает, что если постоянно тренироваться, но питаться неправильно, успеха не достичь. Секрет его силы – в растительной диете.

Утром спортсмен выпивает стакан молока, на завтрак ест каши.  В течение дня – салаты плюс пять сырых и пять сваренных вкрутую яиц. Во время ужина употребляет лишь творог. Отказался от мяса олимпийский чемпион, бобслеист и настоящий русский богатырь Алексей Воевода. Он утверждает, что теперь стал намного сильнее и выносливее.

Более того он является веганом – питается исключительно овощами, фруктами, орехами.

Ещё один приверженец вегетарианства и сыроедения – каскадёр, дважды рекордсмен книги Гиннесса Александр Дубровин. В основном он питается морепродуктами, творогом, ест орехи и мёд. Но главный секрет его силы – пророщенное зерно, которое делает сам.

Какую бы диету вы ни выбрали, при серьёзных нагрузках организм нужно поддерживать. В этом поможет витаминный комплекс «Леветон Форте». Он является отличным адаптогеном, поскольку содержит левзею.

Это растение веками славится как тонизирующее, общеукрепляющее и стимулирующее средство. Другой уникальный компонент – трутневый расплод, который повышает уровень тестостерона в организме.

Данный препарат необходим всем, кто хочет восстановить работоспособность.

Конечно, сведений о питании русских богатырей осталось не так много, но можно сделать вывод, что питались они просто. Ясно, что стать сильнее им помогала углеводная диета и постоянные упражнения.

Выносливость анаэробная необходима при нагрузках с максимальной или почти максимальной отдачей.

Спринтерский бег, велотрековые и лыжные гонки, заплывы на короткие дистанции, прыжки, отжимания, силовой тренинг с большими весами, бодибилдинг немыслимы без развития анаэробной выносливости.

Натуральные витамины Леветон Форте помогут увеличить взрывную энергию, скоростно-силовые качества и мышечную массу за счёт активизации резервов выработки анаэробной энергии.  …

Читать далее

Натуральное спортивное питание для набора массы Леветон Форте имеет серьёзные преимущества перед синтетическим спортпитом.

В отличие от последнего, природная биодобавка абсолютно безвредна для организма и может приниматься длительный срок.

  Спортивное питание для набора массы Леветон Форте повышает уровень тестостерона Лучшее спортивное питание для набора массы — это добавки, дающие максимальный результат за короткое время. Препарат Леветон…

Читать далее

Китайские ученые во главе с Тонг Ваном (Пекинская акушерская и гинекологическая больница, отдел репродуктивной медицины) доказали, что лечение бесплодия у женщин может проводиться с помощью одуванчика. Объектом исследования стали 60 женщин младше 38 лет, прошедших процедуру ЭКО. Чаще всего оплодотворение тех из них, чьи яичники показывают плохую реакцию на стимуляцию, проваливалось. Медики обратили внимание на…

Читать далее

Возможность видеть мир, созерцать красоту – дар природы, который вызывает восхищение ученых.

Потерять такую драгоценность несложно, и зачастую это происходит не из-за травм, а по вине заболеваний. Ухудшение зрения – это один из симптомов артериальной гипертензии в хронической форме.

  Гипертония: страдают мозг и глаза Поначалу пациент не придает особого значения повышенному давлению, поскольку оно…

Читать далее

Источник: https://leveton.su/diety-russkix-silachej/

Хиликон
Добавить комментарий