Правила питания при деформации желчного пузыря

Содержание
  1. Деформация жёлчного пузыря с загибом
  2. Симптомы заболевания желчного пузыря
  3. Деформация жёлчного пузыря, опасность его разрыва
  4. Боль справа в животе
  5. Желчегонные продукты, диета и гимнастика
  6. Врожденный перегиб жёлчного пузыря у ребенка
  7. Правило трёх «Ж» для ребенка в случаях перегиба жёлчного пузыря
  8. Народные средства как дополнения к лечению
  9. Отвар пижмы как обезболивающее средство
  10. Отвары: ромашка и мята, валериана и хмель, кориандра и бессмертник
  11. Желчегонная настойка: фенхель, тысячелистник, бессмертник, мята и полынь
  12. Диета при загибе желчного пузыря
  13. Особенности химического состава питания
  14. Дробное питание
  15. Продукты, ухудшающие желчеотток
  16. Желчегонные продукты
  17. Продукты, препятствующие камнеобразованию
  18. Деформация желчного пузыря
  19. Формы патологии и причины развития
  20. Клиническая картина
  21. Осложнения
  22. Течение патологии в детском возрасте
  23. Тактика обследования
  24. Лечение
  25. Диета
  26. Народная медицина
  27. Превентивные меры
  28. Какую диету надо соблюдать при загибе желчного пузыря
  29. Особенности диеты при загибе желчного пузыря
  30. Список разрешённых продуктов при загибе желчного пузыря
  31. Список запрещённых продуктов при загибе желчного пузыря
  32. Правильное питание при перегибе желчного пузыря у ребёнка
  33. Рецепты при загибе желчного пузыря
  34. Рецепты при загибе желчного пузыря или холецистите

Деформация жёлчного пузыря с загибом

Правила питания при деформации желчного пузыря

При современном развитии диагностики в организме человека практически не осталось ни одного тайного уголка. Медики могут буквально заглянуть во все его закоулки. И часто обнаруживают, что причины некоторых заболеваний лежат намного глубже, чем считалось до сих пор.

Например, неполадки с пищеварением могут быть вызваны особенностями формы жёлчного пузыря. То есть перегиб желчного пузыря и перекручивание его. Достаточно устранить эту проблему — и болезнь отступит.

Конечно, медики и раньше знали, что жёлчный пузырь может деформироваться. Но обнаруживали это обычно только хирурги или патологоанатомы. Хотя до них дело могло бы не дойди, будь у гастроэнтеролога возможность досконально обследовать больного. А она появилась лишь с усовершенствованием рентгенологического оборудования и появлением аппаратов ультразвукового исследования.

Симптомы заболевания желчного пузыря

Впрочем, симптомы заболеваний жёлчного пузыря хорошо знали ещё древние врачи. Так, в вавилонских и ассирийских медицинских трудах, написанных клинописью на обожжённых плитках, упоминаются такие симптомы, как боль в животе, рвота жёлчью и разные типы желтухи.

А в III веке до нашей эры древнегреческий врач Эрасистрат, вскрывая трупы людей, детально описал устройство печени, жёлчного пузыря и его проток. При этом медик считал, что причина болезней этих органов, а также желудка и кишечника — это постоянное переедание. Мол, организм не в силах переварить много пищи.

Поэтому её остатки засоряют сосуды, что приводит к недугам. Поэтому практически все врачеватели того времени, как, впрочем, и сейчас, первым делом предписывали больному, страдающему от болезней системы пищеварения, строгую диету.

Кстати, родоначальником диетотерапии принято считать великого древнегреческого врача Гиппократа. Он написал обширнейший труд, посвящённый исключительно режимам питания во время той или иной болезни. В их числе упоминаются также недуги печени и жёлчного пузыря. В частности, для нормализации работы этих органов «отец медицины» советовал пить отвар из овса.

Довольно долго врачи уделяли пристальное внимание лишь одному из недугов жёлчного пузыря: жёлчнокаменной болезни. Но в процессе её изучения они обнаружили, что перед появлением камней в жёлчном пузыре происходят определённые патологические процессы.

Так, в 1857 году немецкий врач Рудольф Вирхов впервые описал холестероз жёлчного пузыря. А спустя 35 лет его соотечественник Бернгард Наунин заинтересовался природой воспалительных изменений в стенках этого органа.

Однако все их исследования были сделаны на основе анатомических и клинических наблюдений.

А вот в XX веке у врачей появились новые возможности. Речь идёт об изобретении прибора ультразвукового исследования. С этого времени изучение болезней жёлчного пузыря приобрело более детальный характер.

Деформация жёлчного пузыря, опасность его разрыва

У взрослого человека жёлчный пузырь похож на грушу с тремя условными отделами: дно, тело и шейка. Но различные недуги вроде жёлчнокаменной болезни или холецистита могут изменить его форму.

Причём обычно пузырь перегибается на границе своего тела и дна. Однако он может также деформироваться в нескольких местах, из-за чего становится похожим на песочные часы, бумеранг или латинскую букву «S».

Чаще всего больной довольно долго не замечает того, что с его накопителем жёлчи возникли неполадки.

Разве что чувствует иногда несильную боль справа, которая отдаёт под лопатку, грудину либо ключицу. Впрочем, в тех случаях, когда жёлчный пузырь деформируется из-за воспаления, возникают признаки расстройства пищеварения и застоя жёлчи.

То есть у человека возникает ощущение горечи во рту и потливость, а цвет его лица приобретает сероватый оттенок. Но мало кто обращает внимание на эти симптомы.

Поэтому обычно деформация жёлчного пузыря обнаруживается случайно, в ходе ультразвукового исследования, назначенного по какому-нибудь другому поводу.

Боль справа в животе

Острая боль в правом боку возможна, когда возникает перегиб шейки желчного пузыря.

В редких случаях, если сделать резкое движение или натужиться, поднимая тяжесть, «груша» может перекрутиться несколько раз вдоль своей оси.

https://www.youtube.com/watch?v=LR9VDEybB50

Такое обычно происходит у пожилых людей, страдающих увеличением жёлчного пузыря, желчнокаменной болезнью или опущением внутренних органов.

Подобный «выкрутас» может быть очень опасным, поскольку нарушает кровообращение и вызывает омертвение стенки пузыря. В результате может произойти её разрыв.

И тогда жёлчьначнёт изливаться в брюшную полость.

В таких случаях нужно срочное хирургическое вмешательство. Поэтому если почувствовали резкую боль в животе справа, которая сопровождается слабостью, потливостью, рвотой и вздутием живота, то немедленно вызывайте «скорую помощь».

В принципе нельзя игнорировать и другие виды деформации жёлчного пузыря. Даже если они сначала не доставляют особых хлопот больному. Однако впоследствии из-за проблем с оттоком жёлчи возникает множество проблем. В частности, развивается жёлчнокаменная болезнь.

Желчегонные продукты, диета и гимнастика

При перегибе жёлчного пузыря хирурги вмешиваются лишь в особых случаях. Обычно же этот недуг лечат при помощи диеты и лекарственных препаратов.

Сегодня фармацевты предлагают множество средств для восстановления нормальной работы жёлчного пузыря. Причём используются они в комплексе. Это и желчегонные, и обезболивающие, и противовоспалительные средства. Но назначать курс лечения должен только врач после тщательного обследования.
Причём настраивайтесь на то, что лечиться придётся долго.

И здесь многое зависит от самого пациента. То есть половина успешного лечения — это своевременное обращение к врачу и тщательное соблюдение его рекомендаций.

В стадии обострения заболевания врач может назначить физиотерапию. В частности, электрофорез с новокаином и ультразвук. Стоит потратить время и походить на эти процедуры. Они весьма эффективно облегчают состояние больного.

Во время лечения придётся соблюдать определённую диету. То есть исключите из своего рациона жирные, острые и пряные блюда, сдобу, грибы. Больше подойдёт лёгкая еда: супы, каши, овощные пюре. При этом надо садиться за стол примерно в одинаковое время, кушать по пять-шесть раз в день и небольшими порциями.

Можно употреблять желчегонные продукты. Только помните, что они подразделяются на два вида. Одни способствуют улучшению сократительной функции жёлчного пузыря, другие заставляют печень вырабатывать больше жёлчи. Поэтому стоит посоветоваться с врачом, какое именно меню будет полезным в вашем случае.

Физические нагрузки тоже помогают ускорить отток желчи. Потому нелишними будут занятия лёгкими упражнениями, укрепляющими мускулы живота. Хорошо также заняться дыхательной гимнастикой.

Врожденный перегиб жёлчного пузыря у ребенка

Перегиб жёлчного пузыря часто бывает врождённым. Однако медики не советуют волноваться по этому поводу. Поскольку считают это просто особенностью развития ребёнка. И он может всю жизнь жить с пузырём необычной формы и не испытывать при этом никаких неудобств.

Кстати, у всех новорождённых детей изначально резервуар для жёлчи похож на веретено. И лишь со временем он приобретает грушевидную форму. Но даже если вдруг обнаруживается, что пузырь по каким-то причинам деформировался, паниковать не стоит. Иногда он сам приходит в норму.

Правило трёх «Ж» для ребенка в случаях перегиба жёлчного пузыря

Конечно, в редких случаях перегибы жёлчного пузыря могут спровоцировать проблемы с пищеварением. Именно поэтому врачи советуют родителям соблюдать нехитрые меры предосторожности. Например, соблюдать так называемое правило трёх «ж». То есть не давать ребёнку ничего жареного, жирного и яичный желток. Кроме того, нежелательно кормить его.

свининой и бараниной, чипсами, фастфудом, а также поить газированными напитками. Лучше сделать упор на свежие овощи и кисломолочные продукты. При этом ребёнок с перегибом жёлчного пузыря должен есть небольшими порциями, пять-шесть раз в день.

А вот настои желчегонных трав можно давать малышу только после совета с врачом, чтобы не спровоцировать ещё большие проблемы со здоровьем.

Не стоит также игнорировать жалобы своего чада на боль или тяжесть в животе, отрыжку, неприятный вкус во рту. В этом случае надо обратиться к грамотному гастроэнтерологу, который сможет правильно оценить состояние ребёнка и назначить нужное лечение.

Народные средства как дополнения к лечению

Перегибы жёлчного пузыря провоцируют застой жёлчи. Отсюда боль, горечь во рту и прочие неприятности. Но существует множество народных рецептов, которые помогают улучшить общее состояние организма.

Однако все они обладают лишь поддерживающим эффектом. То есть использовать их надо в качестве дополнения к основному лечению, а никак не вместо него. И то перед применением народных средств обязательно надо посоветоваться с лечащим врачом.

Иначе вместо пользы получится один вред.

Отвар пижмы как обезболивающее средство

Так что если врач одобрит, то можете приготовить отвар из пижмы. Она действует как обезболивающее средство. Залейте столовую ложку травы полулитром кипятка и варите на медленном огне 10 минут. Затем вылейте отвар в термос и оставьте его настаиваться.

Через час процедите «лекарство» и пейте по полстакана за полчаса до еды в течение двух недель. Потом пижму можете заменить зверобоем. А ещё через две недели переходите на бессмертник. Причём между приёмом отваров из разных трав сделайте перерыв на 10 дней.

Хорошо воздействует на работу жёлчного пузыря горячая минеральная вода без газа. Пить её нужно по половине стакана за 15 минут до еды в течение 30 дней.

Отвары: ромашка и мята, валериана и хмель, кориандра и бессмертник

Эффективен при болезнях жёлчного пузыря сбор из равных частей ромашки и мяты. Залейте столовую ложку такой смеси двумя стаканами кипятка и оставьте настаиваться в термосе на два часа. Затем процедите и пейте по 75 миллилитров за 20 минут до еды, но не больше месяца.

Несложно также сделать отвар из равных частей валерианы и шишек хмеля. Две ложки этого «ассорти» залейте литром кипятка и дайте настояться. Снадобье готово. Пейте его по полстакана за 15 минут до еды. Курс лечения — 26 дней.

А если есть время, то можете побаловать свой жёлчный пузырь отваром из большего числа ингредиентов.

Например, смешайте по четыре части плодов кориандра и цветов бессмертника, три части листьев вахты и две части листьев мяты.

Столовую ложку сбора залейте стаканом кипятка и подержите на маленьком огне или водяной бане около четверти часа. После того, как отвар остынет, процедите его и пейте по полстакана три раза в день.

По этой же схеме можно приготовить и принимать отвар из тысячелистника, бессмертника и ревеня в пропорции 3:2:1.

Желчегонная настойка: фенхель, тысячелистник, бессмертник, мята и полынь

И напоследок рецепт желчегонной настойки. Смешайте в равных частях плоды фенхеля, тысячелистник, бессмертник, мяту и полынь. Чайную ложку получившегося сбора залейте стаканом холодной кипячёной воды и дайте настояться двенадцать часов. Пить её тоже надо трижды в день по полстакана.

Если нет аллергии на продукты пчеловодства, то попробуйте помочь жёлчному пузырю справиться с болезнью при помощи перги, или цветочной пыльцы. Лучше всего принимать её на голодный желудок по одной чайной ложке за полчаса до еды 3 раза в день. А чтобы пыльца лучше усвоилась организмом, её можно залить четвертью стакана холодной кипячёной воды и настоять в течение четырёх часов.

Источник: http://budizdorov.com/zhelchnyj-puzyr/zhelchnyj-puzyr-s-zagibom

Диета при загибе желчного пузыря

Правила питания при деформации желчного пузыря

Довольно часто при выполнении ультразвукового исследования доктора обнаруживают у пациентов разные виды деформации желчного пузыря. Весьма распространенным из них оказывается загиб.

В зависимости от его конфигурации, степени и влияния на циркуляцию желчи таким пациентам рекомендуются курсы желчегонных трав или лекарств, тюбажи, диета или даже операция (в исключительных ситуациях). Рассмотрим роль диетотерапии в лечении и повседневной жизни этих пациентов.

Загиб желчного пузыря может абсолютно не ощущаться больным и не изменять отток находящейся в пузыре желчи, а может стать существенным препятствием для нормального выделения желчи из пузыря.

Тогда она застаивается в органе, что может сказаться на самочувствии пациента, работе организма (в особенности пищеварительных процессов) в целом и вызвать формирование камней. При загибе желчного пузыря диетотерапия служит средством как лечения, так и профилактики застойных явлений.

Особенности химического состава питания

В рационе больных с загибом желчного пузыря должны присутствовать растительные масла.

Диета пациентов с подтвержденным загибом желчного пузыря должна быть полноценной, т.е. соответствующей потребностям организма в жирах, углеводах, белках и килокалориях.

Но половина из поступающих жиров должна быть представлена растительными маслами, которые добавляют в уже приготовленные блюда.
Больным необходимы соевое, кукурузное, тыквенное, кунжутное, оливковое, хлопковое, подсолнечное и др.

масла, которые способствуют разжижению желчи и усиливают сократительную функцию пузыря (за счет стимуляции выработки гормона – холецистокинина).

Содержащиеся в перечисленных маслах витамин Е, фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют клетки слизистой желчного пузыря и препятствуют воспалению. Для оптимального желчеотделения масла должны присутствовать во всех базовых приемах пищи (т. е.

быть равномерно распределенными в течение дня).
Кроме того, нужно остерегаться избытка простых (рафинированных) углеводов, которые вызывают как застой желчи, так и изменения ее среды (рН) в кислую сторону, способствующие камнеобразованию. Такими углеводами богаты сахар, сладости, сдобная выпечка, некоторые крупы.

Дробное питание

Для полноценного оттока желчи важно, чтобы питание было дробным. Ведь каждый прием пищи вызывает активные сокращения желчного пузыря и, соответственно, поступление скопившейся в нем желчи в желчные пути, а затем и в двенадцатиперстную кишку. Однократное употребление большого количества еды, напротив, ломает весь ритм нормального отделения желчи и даже вызывает боль.

Продукты, ухудшающие желчеотток

Безусловно, при составлении меню нужно исключать или существенно ограничивать всю ту пищу, которая усугубляет застой желчи. К ней относятся:

  • все продукты с высоким содержанием тугоплавких жиров животного происхождения (свинина, баранина, мясо утки и гуся, кожа курицы и индейки, дичь, цельное молоко, жирные молочные изделия, сало, маргарин, кремовая кондитерская продукция, красная рыба, палтус, осетрина, мясные субпродукты, яичные желтки, колбасные изделия, немолочные заменители сливок и др.);
  • жареные блюда (при тепловой обработке часть жиров распадается и образуются вещества-токсины: кетоны, альдегиды и др.).

В ходе готовки разрешенного мяса (постной говядины, кролика, индейки, курицы и др.) или рыбы (судака, хека, окуня, леща, трески и др.) стоит избавиться от любого лишнего жира. Нужно дать ему стечь.

При тушении или запекании не следует класть мясо вместе с овощами или крупами в одну посуду, иначе жиром мяса пропитываются и остальные продукты.
Для салатов лучше использовать не майонез и сметану, а маложирные или обезжиренные йогурты. Их вкус будет более оригинальным при добавлении сока лимона.

2–3 раза в неделю можно есть белковые омлеты, а вот яйца (лучше всмятку) допускаются не более 1 штуки в 2 дня.

Желчегонные продукты

Больным следует включать в свой рацион продукты с заведомым желчегонным действием. Неоспоримыми желчегонными продуктами являются:

  • петрушка;
  • мята перечная;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • ревень;
  • шпинат;
  • шиповник;
  • цикорий;
  • облепиха;
  • артишоки;
  • оливки;
  • пряности (имбирь, карри и др.);
  • соки (виноградный, из свеклы, капусты, томатов, редьки, топинамбура и др.);
  • растительные масла.

Продукты, препятствующие камнеобразованию

Учеными установлено, что растительная клетчатка:

Благодаря этим эффектам она препятствует формированию желчных камней. Поэтому при загибе желчного пузыря показаны богатые пищевыми волокнами (клетчаткой) продукты. В основном они представлены зеленью, крупами, овощами, фруктами. Рекордсменами являются:

  • пшеничные отруби (их часто добавляют в хлеб, йогурты, творожки);
  • овес (в т. ч. хлопья и мука);
  • ежевика;
  • черная и красная смородина;
  • шиповник;
  • курага;
  • черноплодная рябина;
  • финики;
  • сушеные груши и яблоки;
  • кокосовые ядра;
  • земляника;
  • облепиха.

Иногда дефицит клетчатки можно возместить с помощью биологических добавок: микрокристаллической целлюлозы, Эубикора, Фервитала, Пробаланса, Локло, Рекицена РД и др.

Пациенты с загибом желчного пузыря должны отчетливо понимать, что эпизодическое соблюдение диетических правил будет малоэффективным. Правильная диета должна превратиться в привычное каждодневное питание. Тогда загиб желчного пузыря в большинстве случаев не доставит особого беспокойства, не надо будет приобретать желчегонные лекарства и травы, терять время из-за тюбажей.

Источник: http://food-tips.ru/00010562-dieta-pri-zagibe-zhelchnogo-puzyrya/

Деформация желчного пузыря

Правила питания при деформации желчного пузыря

Желчный пузырь — орган мешкообразной формы, имеющий полую структуру. Его главная роль — накопление желчи и ее систематическое выделение в двенадцатиперстную кишку для переваривания пищи.

Желчный состоит из тела, дна, шейки с выходным отверстием и обладает свойством изменять форму в зависимости от степени заполненности желчью. Если составные элементы органа деформируются, страдает весь пищеварительный тракт.

Деформация желчного пузыря чаще диагностируется в зрелом возрасте, после 45–50 лет. Нередко патология развивается у плода во внутриутробном периоде.

Формы патологии и причины развития

Деформация желчного пузыря может появляться в нескольких разновидностях:

  • S-образная деформация — изогнутый орган или перегородка, по внешнему виду желчный похож на бычий рог или крючок, стенки имеют S-образную форму; патология в основном имеет врожденное происхождение;
  • многократное нарушение формы пузыря в нескольких местах — тяжелый тип деформации, протекающий с активными воспалительными изменениями, отеком органа и диспепсическими явлениями;
  • нарушение формы шейки характерно для лиц с длительным хроническим холециститом;
  • нарушение формы тела желчного пузыря — форма патологии, характеризующаяся в основном бессимптомным течением, выявляется случайно; но при погрешностях в питании может приводить к расстройству моторики ЖКТ;
  • лабильная деформация на фоне физических нагрузок — временное состояние, к патологии не относится;
  • контурная деформация с изменением очертаний (контуров) органа развивается вследствие хронических катаральных процессов или затрудненного выведения желчи, типичный признак — сильные боли после приема пищи или подъема тяжестей;
  • полное отсутствие органа (агенезия) или его удвоение;
  • дивертикулез — наличие в стенках желчного единичных или множественных выпячиваний;
  • аномальное расположение — внутрипеченочное, с измененным направлением длинной оси.

Деформация желчного пузыря по механизму возникновения подразделяется на врожденную и приобретенную. Врожденная деформация развивается из-за сбоев в процессе внутриутробного формирования эмбриона. Спровоцировать аномальную форму желчного на генетическом уровне могут:

  • отягощенная наследственность;
  • неправильный образ жизни будущей матери — прием алкоголя и никотина;
  • перенесенные в период вынашивания ребенка бактериальные инфекции и обострения хронических патологий.

Аномальное строение желчного пузыря закладывается у эмбриона до 12 недели беременности, когда формируется пищеварительный тракт. Приобретенная деформация у детей развивается на фоне воспалительных заболеваний ЖКТ — дискенезия желчевыводящих путей, калькулезные образования в полости желчного.

Причины деформации желчного пузыря у взрослых:

  • калькулезный холецистит;
  • болезнь Боткина;
  • спаечные процессы в брюшинной полости;
  • опущение соседних органов;
  • слабость диафрагмы;
  • грыжа передней стенки брюшины;
  • перенесенные операции на органах ЖКТ и брюшине;
  • нерациональное питание, включая неправильное «пищевое» поведение — чередование жестких диет с периодами переедания;
  • опухолевые процессы;
  • паразитарные инфекции.

У женщин деформация желчного нередко развивается в период беременности. Растущая матка и эмбрион давят на близкорасположенные органы и деформируют их. Аналогичный процесс возникает при наличии избыточного веса и ожирении — под тяжестью жировых масс органы, расположенные в брюшинной полости, включая желчный пузырь, смещаются и меняют форму.

Клиническая картина

Симптомы деформации желчного пузыря могут отсутствовать, но у большинства больных наблюдаются специфические признаки:

  • нарастающая боль в правом боку под ребрами (при стремительном уплотнении стенок);
  • проблемы с дефекацией — запоры, диарея;
  • обесцвечивание каловых масс;
  • механическая желтуха с пожелтением кожи и глазных склер;
  • подъем температуры;
  • приступы тошноты с рвотой;
  • полная утрата аппетита, вплоть до истощения;
  • ощущение горечи во рту;
  • метеоризм и вздутие;
  • густой желтый налет на языке.

Для вялотекущей (скрытой) формы недуга характерно развитие стеатореи (наличие в испражнениях непереваренного жира в виде капель), что свидетельствует о нарушении пищеварительных процессов из-за застоя желчи.

Осложнения

Деформация желчного пузыря не относится к смертельно опасным состояниям, но при отсутствии надлежащей терапии развиваются негативные последствия. При деформации всегда нарушается естественная форма органа, последствия этого процесса и интенсивность их проявлений зависят от выраженности нарушений.

Аномальная форма пузыря способствует застою желчи, становясь отправной точкой для формирования камней. Особенно опасны полные перегибы желчного в области шейки и тела — нарушение кровоснабжения приводит к некрозу тканей и появлению трещин. Сквозь трещины желчь может проникнуть в брюшину и вызвать желчный перитонит — состояние, грозящее летальным исходом.

Течение патологии в детском возрасте

Желчный пузырь у детей часто деформируется в возрасте 12–15 лет как осложнение вялотекущих воспалительных процессов в пищеварительном тракте, или на фоне длительного застоя желчи. Немаловажная роль в формировании патологии принадлежит неправильному питанию с обилием фаст-фуда, сладких газированных напитков.

Деформация желчного пузыря у ребенка проявляется тревожными симптомами:

  • постоянные тупые боли в правом боку;
  • с трудом поддающиеся лечению запоры;
  • ощущение тяжести в животе;
  • эпизодическая рвота;
  • снижение аппетита;
  • отрыжка воздухом с запахом тухлых яиц.

В остром периоде у ребенка отмечается резкая болезненность в правом боку, развиваются признаки интоксикации — кожные покровы бледнеют, приобретая серый оттенок; нарастает слабость. Возможно появление лихорадки и сильных головных болей. Перечисленные симптомы требуют срочной медицинской помощи.

При деформации желчного пузыря у новорожденных и грудных детей отмечается плохой ночной сон, беспокойство во время кормления, выраженное вздутие живота. Иногда появляются признаки желтухи. Груднички с деформированным желчным почти всегда плохо набирают вес из-за неполноценного усвоения питательных веществ.

Тактика обследования

Врач, в компетенции которого обследование и лечение больных с деформированным желчным — гастроэнтеролог. Метод, позволяющий достоверно определить наличие патологии — УЗИ. Ультразвуковое исследование безопасно и применяется у беременных женщин и грудных детей. С помощью сонографии легко определяется деформация желчного, искривление стенок и наличие в них углублений.

При проведении исследования врач обращает внимание на очертания и размеры желчного. Правильная форма — грушевидная или в виде овала с четко визуализируемыми контурами. У взрослых здоровый орган имеет длину от 6 до 9 см, ширину — от 3 до 4 см. При значительном отклонении от нормы речь идет о деформации по типу гигантского (увеличенного) или карликового (уменьшенного) желчного пузыря.

Эхопризнаки деформированного пузыря:

  • неправильная форма с размытыми контурами;
  • единичные или множественные перегибы;
  • втяжение, утолщение и уплотнение стенок.

Дополнительное преимущество метода сонографии — возможность выявить не только деформацию и ее форму, но и наличие конкрементов и холестериновых отложений в полости желчного. При имеющихся конкрементах в органе обнаруживают усиление эхосигнала, прямо соответствующее месту локализации камня. При изменении положения тела камень может перемещаться внутри полости.

Лечение

При врожденной деформации желчного пузыря, не сопровождающейся негативными симптомами, лечение не назначается. Бессимптомное течение патологии у детей требует продолжительного наблюдения и контроля со стороны гастроэнтеролога. У многих детей по мере взросления аномалия исчезает самостоятельно, пузырь принимает правильную форму.

У пациентов с приобретенной деформацией и значимой клинической картиной лечение проводится обязательно. цель терапии — восстановление нормального оттока желчи, устранение боли и борьба с воспалением. Комплексное лечение деформации включает:

  • строгий постельный режим в период рецидива;
  • щадящее диетическое питание;
  • оптимальный питьевой режим — до 2-х литров обычной (не минеральной) воды за сутки;
  • назначение анальгетиков и спазмолитиков в виде внутримышечных инъекций (при обострении) и перорально — Но-шпа, Баралгин; Трамадол — при выраженном болевом синдроме;
  • прием антибиотиков с широким спектром действия — Амоксициллин, Цефтриаксон;
  • дезинтоксикационная терапия при наличии проявлений интоксикации — введение внутривенно плазмозамещающих растворов;
  • назначение желчегонных — только при отсутствии конкрементов в полости желчного и после стихания рецидива — Фламин, Хофитол, Одестон;
  • прием витаминов А, Е, С, группы В для повышения естественного иммунитета.

После выхода из острого состояния при деформации восстановить функции желчного пузыря помогает физиотерапия. Электрофорез с новокаином на область живота позволяет облегчить отток желчи, снять дискомфорт и предотвратить образование конкрементов. Полезны курсы ЛФК и массажа живота.

Диета

Медикаментозное лечение при деформации желчного не принесет результата при отсутствии диеты. Ведущие принципы диетического питания:

  • полный отказ от острой, жирной, кислой пищи;
  • предпочтительные варианты кулинарной обработки — отваривание на пару, запекание;
  • оптимальный температурный режим подачи пищи — не ниже 15° и не выше 60°;
  • дробное питание, до 6 раз в сутки, объем каждой порции не больше 300 г.

При деформации органа важно отказаться от трудноперевариваемых продуктов, пищи с большим содержанием тугоплавких жиров животного происхождения и экстрактивных веществ. Яичный желток, грибы, жирное мясо, шоколад создают избыточную нагрузку на желчный. Жирные молочные продукты — сливки, сметана, сыры — ограничивают.

Основу рациона составляют легкие супы с овощами, каши из круп (гречневая, рисовая, овсяная), постное мясо и рыба в отварном виде, разнообразные салаты из свежих овощей (за исключением редиса, щавеля, свежего чеснока), нежирные кисломолочные продукты, выпечка из муки 2-го сорта. Из напитков разрешены фруктовые кисели, компоты, слабый чай.

Народная медицина

Неосложненные формы деформации можно лечить народными методами. Лечение с помощью трав проводится только с разрешения лечащего врача и при отсутствии аллергических реакций. Фитотерапия включает прием отваров и настоев лекарственных трав с желчегонным, противовоспалительным, антимикробным действием.

  • Сложный фитосбор. Смесь из листьев мяты, мелиссы и цветов ромашки (по 30 г) заливают в термосе 250 мл кипятка и настаивают 5 часов. Настой пьют в течение дня небольшими порциями.
  • Кисель из семян льна. 50 г семени льна заливают стаканом кипятка, после остывания принимают слизистую смесь по 100 мл до еды.
  • Настой кукурузных рылец. На 30 г сырья добавляют стакан кипятка, держат на водяной бане 15 минут, остужают и процеживают, доливают кипяченой воды до объема 200 мл; пьют по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Благотворно влияет на работу желчного пузыря регулярное употребление отвара ягод шиповника, настоя овса. Полезен прием свежевыжатого тыквенного сока и тыквы в отварном или запеченном виде. Продукты пчеловодства — мед, пергу, пыльцу — можно употреблять для повышения иммунитета и нормализации работы ЖКТ.

Превентивные меры

Профилактика деформации желчного пузыря сводится к организации рационального питания, отказу от вредных привычек и ведению активного образа жизни. Для предотвращения деформации врожденного характера женщина во время гестации (особенно в 1-м триместре) должна тщательно следить за здоровьем, избегать приема любых лекарственных средств, алкоголя, никотина.

Пациенты с деформированным желчным при адекватно назначенной терапии и постоянном соблюдении диеты живут полноценной жизнью, не испытывая дискомфорта и проблем со здоровьем. Главное — избегать тяжелой физической работы, своевременно лечить заболевания пищеварительной системы, ежегодно проходить обследование с целью контроля состояния желчного пузыря и печени.

Источник: http://kiwka.ru/zhelchnyj-puzyr/deformaciya.html

Какую диету надо соблюдать при загибе желчного пузыря

Правила питания при деформации желчного пузыря

06.02.2018

Огромная ответственность за правильное функционирования желудочно-кишечного тракта лежит на желчном пузыре. Любые изменения в этом органе чреваты последствиями для всего организма человека.

Поэтому должна соблюдаться определённая диета при загибе желчного пузыря не только у детей, но и у взрослых.

Диета — это одно из главных составляющих лечения, которое способно избавить больного от этого недуга или хотя бы уменьшить симптоматику.

Диета — это одно из главных составляющих лечения, которое способно избавить больного от загиба желчного пузыря

Особенности диеты при загибе желчного пузыря

Самый главные принцип диеты — это правильный и сбалансированный рацион. Диета должна быть наполнена всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и минералами, так как перекрученный желчный пузырь этого требует. Не стоит забывать, что есть продукты от которых лучше отказаться — это жирная, солёная и копчёная пища.

Диета при загибе желчного пузыря у взрослых и детей не должна включать в себя животные жиры, так как этот орган непосредственно участвует в их переработке. Во время попадания в желудок животного жира, организм дает сигнал, чтобы по желчным протокам выделялось необходимое количество секрета, а при перегибе этого не происходит.

Больному необходимо увеличить потребление растительных жиров, так как в них содержатся полезные микроэлементы и гормон холецистокинин, которые так необходимы при перекручивании желчного пузыря.

Это оливки и масло холодного отжима, семечки и тому подобное. Витамин Е и омега-жирные кислоты необходимы организму, так как они разжижают желчь и увеличивают сокращение органа.

Помимо всего этого, омега-жиры проникают глубоко в ткани и укрепляют сосуды всех органов, предотвращая развитие воспалительных процессов в стенках.

При перетяжке желчного пузыря диета для взрослых должна быть дробной, для уменьшения нагрузки на желудок и печень. Кушать обязательно небольшими порциями и 5-6 раз в день. Нельзя долго голодать, так как могут возникнуть приступы сильной боли. Частое питание необходимо для естественного оттока желчи и предотвращения застоя секретных желез.

На сегодняшний день болезни билиарной системы очень распространены, люди могут даже не ощущать никаких симптомов. Именно поэтому важно соблюдать правильное питание не только родителям, но и ребёнку. Правильная диета может предупредить развитие различных заболеваний.

При перетяжке желчного пузыря диета для взрослых должна быть дробной

Голодание при загибе желчного пузыря — это плохая идея, так как во время голодания происходит застой и сгущение желчи. В результате застоя секрета образуются сначала мелкие, а затем и большие камни в пузыре.

Голодание благоприятно влияет на печень, но совершенно негативное действует на ЖП. Это еще раз подтверждает, что не нужно прибегать к радикальным экспериментам, достаточно лишь соблюдать правила диеты при перегибе желчного пузыря.

Она предусматривает запрет некоторых продуктов, а также включение необходимых — которые богаты микроэлементами и минералами.

Список разрешённых продуктов при загибе желчного пузыря

Вот что можно кушать, если вам поставлен диагноз «перекрут желчного пузыря»:

При загибе желчного пузыря можно есть разную рыбу

  1. Овощи и зелень, которые можно есть: баклажаны, капуста всех разновидностей, цукини, морковь, огурцы, помидоры, тыква, сельдерей, перец сладкий, салат, укроп, петрушка.
  2. Из фруктов можно только бананы и яблоки (не кислые).
  3. Из сухофруктов — практически все, чернослив, изюм, курага и инжир.

    Мясо кролика, птицы и говядины без шкурок и жира.

  4. Все виды рыб.
  5. Можно подсолнечное, оливковое и сливочное масло (только в маленьких дозах).
  6. Напитки — только безалкогольные: соки, компоты, вода простая и минеральная, чай лучше зеленый.
  7. Все виды макаронных изделий, лучше грубых сортов.

  8. Каша гречневая, овсяная, льняная, рисовая и перловая.
  9. Рекомендуется употребление цельнозернового, отрубевого хлеба.

При желчнокаменной болезни запрещены монодиеты и сушка тела (употребление только белковых продуктов). Питание должно быть сбалансированным и полноценным.

Фрукты, овощи, мясо и рыбу лучше приготовить на пару или запечь в духовом шкафу. Хлеб можно немного подсушить, забыть про сдобные булочки и плюшки.

Список запрещённых продуктов при загибе желчного пузыря

Для начала частично, а затем уже и полностью нужно исключить такие продукты как:

При перегибе желчного пузыря запрещены к употреблению пельмени и вареники

  1. Овощи: чеснок, лук, редька, репа, все виды бобовых, шпинат, щавель, хрен и другие, в которых содержатся много эфирных масел.
  2. Виноград нежелательно, в нем очень много сахара.
  3. Забыть о маринованных и даже свежих грибах.
  4. Орехи, содержат много полезных веществ, но при перегибе их будет нельзя.
  5. Запрещается сдоба, печенье, пельмени и вареники.
  6. Всевозможные сладости.
  7. Острые приправы и соусы: майонез, кетчуп, горчица, аджика.
  8. Жирные молочные продукты, сыры, сливки.
  9. Мясо: утятина, свинина, куриные, гусиные шкурки.
  10. Консервированная рыба и икра.

    Все алкогольные и газированные напитки (особенно с красителями).

Правильное питание при перегибе желчного пузыря у ребёнка

Обычно желчный пузырь без патологий — правильной формы, овальный (слегка вытянутый), при его перегибе у ребёнка он изменяет форму и начинает неправильно функционировать.

Диета при загибе желчного пузыря у маленького ребёнка основана на следующих правилах:

  1. Питаться нужно небольшими порциями и соблюдать интервалы. Порция составляет не более 200 грамм.
  2. Диета должна быть постоянной, никаких поблажек, если не хотите осложнений и обострений симптомов.
  3. Вареные овощи, растительные жиры и минеральная вода — продукты, которые не позволят произойти загущению и застою желчи.
  4. В рацион должны быть включены диетические кисломолочные продукты, лактобактерии и пробиотики, лучше если вам их назначит лечащий врач.
  5. Настойки или отвары из лекарственных трав давать ребёнку только по назначению специалиста.
    Включить в рацион свежие овощи, зелень и фрукты, они богаты клетчаткой, обладают щадящими желчегонными свойствами и отщелачивают желчь.
  6. Последний прием пищи не должен быть позже 3-2 часов до сна.
  7. Устраивайте ребенку полезные перекусы. А перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часов.
  8. Следите за тем, чтобы ребёнок не переедал, а пища была свежеприготовленной.
  9. Старайтесь приучить ребёнка кушать в одно и то же время.
  10. Не ленитесь, готовьте разнообразные блюда, включите фантазию, интересно украшайте блюда овощами и зеленью, побалуйте своего малыша. Готовьте на пару и в духовке.

Рецепты при загибе желчного пузыря

Чтобы было понятно, можно составить примерный рацион при перегибе желчного пузыря, меню:

На завтрак можно съесть овсяной каши

  1. Первый завтрак: каша геркулесовая на молоке, зелёный чай и подсушенный кусочек хлеба или хлебец с черничным вареньем.
  2. Второй завтрак: запечённое пюре из тыквы с курагой.
  3. Обед: суп из овощей, перцы фаршированные куриным фаршем с черносливом.
  4. Полдник: сырники с бананом и чай (лучше зеленый или не крепкий черный).
  5. Ужин: карп запечённый с овощами, салат из свежей тертой моркови с ложкой йогурта, цикорий.
  6. Поздний ужин: несладкий йогурт или стакан кефира с цельнозерновой булочкой.

Рецепты при загибе желчного пузыря или холецистите

Запечённое пюре из тыквы с курагой

Ингредиенты:

  • тыква;
  • курага;
  • оливковое масло;
  • сахар по вкусу.

Приготовление: Нарезаем все продукты кубиками и перемешиваем, на смазанный противень опускаем все ингредиенты и посыпаем сахаром. Ставим в разогретую духовку до 150 градусов на 30 минут.

Фаршированные перцы с куриным фаршем и черносливом

Ингредиенты:

  • перцы;
  • куриный фарш из грудки;
  • небольшая луковица;
  • цукини;
  • оливковое масло;
  • чернослив;
  • соль по вкусу.

Приготовление: В куриный фарш добавляем измельченный лук, цукини (на терке) и чернослив порезанный небольшими кусочками. Перцы очищаем от семян и заполняем фаршем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на минут 40. Не забудьте посолить.

Существуют диетические и полезные рецепты блюд, которые придутся по вкусу всей вашей семье. Их можно, даже нужно кушать не только при перетяжке желчного пузыря, но и для профилактики холецистита.

Желчевыводящая диета при деформации желчного пузыря, её еще называют диетой №5:

  1. В рационе всегда должен присутствовать легкоусвояемый белок.
  2. Продукты должны быть свежими.
  3. Питаться 5-6 раз в день и не допускать голодания.
  4. Сырые овощи и фрукты богаты клетчаткой, но все же увлекаться ими не стоит. Так как при их употреблении значительно увеличивается желчегонный отток.

На этой диете действительно можно избавиться от заболевания. Если конечно соблюдать все правила питания. Также эта диета может помочь избежать различных заболеваний ЖКТ. Начать правильно питаться никогда не поздно.

Что делать при деформированном желчном пузыре у ребенка.

Какую диету надо соблюдать при загибе желчного пузыря Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pechen.org/zhelchnyj-puzyr/dieta-pri-zagibe.html

Хиликон
Добавить комментарий