Здоровая диета для зрения*

Содержание
  1. Какие продукты необходимы для восстановления зрения
  2. Диета для улучшения зрения. Меню на 3 дня
  3. Упражнения для улучшения зрения
  4. Полезные продукты для улучшения зрения
  5. Как улучшить зрение?
  6. Какие полезны продукты для глаз?
  7. Продукты для улучшения зрения у детей
  8. Список продуктов для детей
  9. Наиболее полезная еда для улучшения зрения
  10. Список наиболее полезных продуктов для зрения
  11. Продукты для улучшения зрения у взрослых
  12. Список основных продуктов для взрослых
  13. Подводя итог
  14. Диета для зрения
  15. Очки или есть альтернатива?
  16. Полезные для зрения продукты
  17. Рацион питания для улучшения зрения
  18. Рекомендуемые продукты при некоторых заболеваниях глаз
  19. Питание для глаз
  20. Микроэлементы
  21. Топ 10. Лучшие продукты для здоровья глаз
  22. Общие рекомендации
  23. Народные средства для здоровья глаз
  24. Продукты, вредные для глаз
  25. Диета для острого зрения
  26. Как работает диета
  27. Как на нее перейти
  28. На что сделать упор
  29. От чего лучше отказаться
  30. Сколько раз в день надо есть
  31. Длительность и результат
  32. Примерное меню на неделю

Какие продукты необходимы для восстановления зрения

Здоровая диета для зрения*

  • Продукты, необходимые для восстановления зрения.
  • Диета для улучшения зрения. Меню на 3 дня.
  • Упражнения для улучшения зрения.

Вы удивлены, а между тем, именно правильная диета для глаз способна значительно восстановить здоровье ваших глаз, а также защитить вас от возможной катаракты и глаукомы.

Глаза, это самый нежный и, вместе с тем, самый сильный орган в человеческом организм, который нуждается в восстановлении. Если вы захотите узнать, какие мышцы в организме человека самые сильные, вы поразитесь, узнав, что это мышцы глаз. Понаблюдайте за глазами человека, смотрящего из передвигающейся машины в окно.

Глаза совершают великое множество микро движений, они всегда в напряжении. Компьютер, уверенно вошедший в нашу жизнь, изо дня в день увеличивает свои полномочия.

Все чаще можно встретить не только взрослого, но и ребенка в очках. Возможно, людей, страдающих нарушением зрения еще больше, просто теперь есть линзы, которые превосходно скрывают этот дефект.

Если вы страдаете подобной проблемой, решить вам ее поможет сайт MKL.ua.

Телефон, телевизор, ноутбук – все это создаёт дополнительную серьезную нагрузку для здоровья ваших глаз. А ведь зрение – самый таинственный орган человека. И только ночь дает глазам столь желанный отдых.

Внимание! Глаза должны быть закрыты не менее 7 часов в сутки. Только так орган зрения способен получить полноценный отдых.

Для восстановления зрения важны лютеин и зеаксантин. Это так называемые природные пигменты. Трагедия в том, что эти вещества человек может получить только с пищей. Человеку ежедневно необходимо употреблять с пищей порядка 6 мг в сутки.

Наличие этих веществ в ежедневной пище человека позволит сохранить остроту зрения, равно как ночного, так и дневного.

Также лютеин и зеаксантин препятствуют старению глаз, потере зрения, останавливает помутнение хрусталика.

Эти замысловатые и совершенно незнакомые нам вещества содержатся в больших количествах в следующих продуктах питания:

Продукты, необходимые для восстановления зрения.Количество содержащегося лютеина и зеаксантина (мг/100 гр.).
Шпинат12,198
Капуста Кале8,198
Петрушка5,556
Горошек2,477
Тыква1,500
Фисташки1,495
Яйцо (желток)1,095
Хурма0,834
Кукуруза (сырая)0,644
Сельдерей0,283
Морковь0,256
Мандарины0,138
Апельсины0,129
Персики0,091

Исходя из этого нехитрого уравнения, съедать надо порядка 50 – 60 грамм шпината, или 100 грамм петрушки, выбирать вам.

Все эти вышеперечисленные продукты должны содержаться в вашем ежедневном меню. Хочется обратить ваше внимание на то, что лютеин обязательно содержится в грудном молоке матери. А теперь о каждом продукте подробнее.

      • Шпинат превосходно восстанавливают зрение.

Шпинат – новый продукт в нашей кухне не имеющий резкого запоминающегося вкуса, а, между тем, о его возможностях ходят легенды. Ему присваивают возбуждающие свойства в любви, а также огромное содержание легко усваиваемого железа. Правда, как всегда, где – то посередине. Действительно, шпинат отличается большим содержанием витаминов, таких как Кальций, Магний, Железо, витамин А и Е.

Также в шпинате содержится кроме необходимого нам лютеина, фолиевая кислота, антиоксиданты. Все устроено в этом овоще таким восхитительным образом, что, ежедневно употребляя в пищу шпинат вы одним махом решаете проблему весеннего авитаминоза. Шпинат действительно придает сил, бодрости, молодости вашему организму. Но главное, шпинат восстановит ваше зрение.

Способы приготовления шпината просты – его употребляют как в сыром, так и в отваренном, тушеном виде. Его можно добавлять при обжаривании грибов, в сметанный соус, омлет, и просто в свежий салат. Стоит добавить, что из года в год количество употребления шпината в мире неуклонно увеличивается.

Диета для глаз предполагает ежедневное употребление именно шпината. В этом продукте содержится максимально возможное содержание лютеина. Тем самым вам не придется есть его в огромных количествах.

      • Капуста Кале – второй, по высокому содержанию лютеина, продукт для восстановления зрения.

Вы не ослышались, действительно, есть и такая капуста Кале, или кудрявая капуста. В пищу употребляются листья капусты без стебля, так как стебли достаточно твердые для употребления.

С этой капустой можно делать все то, что вы делаете с обычной белокочанной или брюссельской. В капусте также содержится огромное количество разнообразнейших витаминов, таких как витамин А, С, Д, витамины группы В, и даже витамин Р и U.

Безусловно, капуста Кале отлично способствует восстановлению зрения.

Такая знакомая и родная петрушка, оказывается, способна вернуть остроту глаз. Достаточно ее есть порядка 100 граммов в день. Не много, согласитесь. Стоит отметить, что кроме всего прочего, петрушка улучшает пищеварение кишечника. Петрушка богата витаминов С и А, а также витамина группы В. Если вы выберите диету для глаз, тоне забывайте класть петрушку в салаты.

Зеленый горошек прекрасно знает каждый. В горошке содержится большое количество растительного белка, а значит, он сытен сам по себе. Есть некоторый побочный эффект – горошек дает вздутие, или метеоризм кишечника.

Если вы употребляете в пищу консервированный или любой горошек, подвергшийся термической обработке, то эти свойства горошка пропадают. Конечно в горошке содержатся наши вожделенные лютеин и зеаксантин, которые способствуют восстановлению зрения.

Достаточно съедать в день порядка 200-300 грамм зеленого горошка, лучше свежего.

Про свойства тыквы можно говорить много и взахлеб. Здесь можно найти интересные способы сбросить вес с помощью тыквенной диеты. Тыква известна еще со времен ацтеков. Главное ее удивительное свойство не только улучшать зрение. Тыква – это чудесный овощ способен подарить долголетие. Ученые обратили внимание, что именно тыква, как правило, присутствует в ежедневном меню у аксакалов.

Фисташки в древности были символом богатства. Кроме естественного природного белка, в фисташках содержится растительный жир, полный спектр витамина В, а также витамин D и А. При хронической усталости, потери остроты зрения, нарушениях качества кожных покровов вам помогут фисташки. В день достаточно съедать порядка 400 грамм фисташек.

Желток яйца содержит наибольшее количество калорий, белка, также в желтке содержится холестерин. Обычно, принято остерегаться употреблять холестериновые продукты в большом количестве. Стоит отметить, что если это утверждение частично верно для взрослого и старика, то абсолютно неверно для ребенка.

Так, до 16 лет холестерин участвует в росте человека и просто необходим ребенку. По – этому часто дети любят яйца всмятку и отварную кожицу курицы – высоко холестериновые продукты.

Вообще, боязнь употребления холестерина ошибочна и навязана телевидением. Холестерин не только участвует в синтезе витамина D, но и просто необходим надпочечникам, яичникам, и вообще, для нормального функционирования гормональной системы организма. Тестостерон также не может вырабатываться в организме человека без участия холестерина.

Так, если вы хотите восстановить зрение, то в день придется съедать порядка 600 грамм желтка.

Хурма, или пища богов, божественный огонь, финиковая слива, бархатное яблоко. Хурма вкусна и нежна на вкус. Вот ее то можно съесть много. Хурма дает большое чувство сытости, при этом она обладает слабительными свойствами.

Кроме бета – каротина в ней есть йод, магний, калий и даже железо. Для того, чтобы способствовать восстановлению своего зрения, вам необходимо съесть в день порядка 600 грамм хурмы в день.

Диета для глаз даст возможность вам насладится вдоволь этим восхитительным фруктом.

Сырая кукуруза в нашей культуре не употребляется. Разве что вы веган, тогда ее можно замачивать на некоторое время в воде и есть. Продукт, безусловно, полезный, с большим содержанием витаминов А, В, С, калия, магния, железа.

В древней Греции из сельдерея готовили венки победителям. Наверняка вам известны свойства сельдерея как афродизиака, а также превосходного мочегонного средства. Частый прием сельдерея в пищу способен вывести из почек песок и даже камни. Сельдерей превосходен в салатах. Также сельдерей превосходно используется при похудении.

Морковь отлично употребляется в свежем виде. В моркови содержится большое количество витамина А, витамины группы В, аскорбиновая кислота. Морковь действительно способствует восстановлению зрения, конечно, в том случае, если вы будете есть не менее 1 килограмма морковки в день.

Мандарины и апельсины – кладезь витамина С, а значит антидепрессанты. Также эти цитрусовые, особенно лимон,  обладают антимикробным действием, и, конечно, способствует восстановлению вашего зрения. Стоит отметить, что диета для зубов отдельно обращает внимание на то, что никогда не стоит заканчивать пищу цитрусовыми, так как это способствует развитию кариеса в полости рта.

Для того, чтобы укрепить ваше зрение, вам необходимо съесть не менее 2 – х килограммов персиков. Конечно, это вкусно, и кажется, что можно есть их бесконечно. Приятно осознавать, что в персике очень богатый ассортимент витаминов – это и А, Е, В, РР, К, а также железо, фосфор, магний, селен, цинк и марганец.

Диета для улучшения зрения. Меню на 3 дня

Если вы решите похудеть с помощью диеты для улучшения зрения, то вам следует жестко следовать данной диете. Если же вы преследуете цель укрепить здоровья глаз, а ваш вес вполне вас устраивает, то вы вправе дополнять предложенную диету любыми продуктами на ваше усмотрение.

День 1.

Утро.

Яйцо отварное, фруктовый салат из хурмы, мандарин и апельсин. Чай без сахара и тост из сортов темной муки с ложечкой джема.

Обед.

Тушенный шпинат с овощами, отварная рыба нежирных сортов. Зеленый салат с петрушкой и сельдереем, также туда можно положить вареную кукурузу и резаное яйцо. Заправить салат можно растительным маслом или ложечкой (не больше) майонеза. Персик. Кефир пониженной жирности.

Ужин.

Тушеная капуста Кале с мясом нежирных сортов. Капуста Кале готовится также, как и обычная белокочанная капуста, но не стоит класть твердую часть стебля. Тыква, запечённая в духовке, слегка посыпанная сахаром. Йогурт.

День 2.

Утро.

Каша рисовая с тыквой (можно подсластить сахаро заменителем), фруктовый салат из персика, мандарин, апельсин и хурмы. Кофе без сахара.

Обед.

Тушеные грибы со шпинатом в сметане, на гарнир зеленый горошек. Салат из тертой моркови. Ряженка.

Ужин.

Фисташковое мороженное, мандариновый сок.

День 3.

Утро.

Кусок небольших размеров мясного пирога с тыквой. Самый простой способ приготовления – купить слоеное тесто, положить туда обжаренный фарш с луком и кусочки тыквы. Все запечь. Хватит на несколько дней. Салат из сельдерея, петрушки и свежего шпината. Йогурт.

Обед.

Отварная грудинка и овощи со шпинатом. Салат с петрушкой и сельдереем. Кефир невысокой жирности.

Ужин.

Каша гречневая с тыквой, фруктовый салат из персиков и хурмы. Чай без сахара.

Упражнения для улучшения зрения

Эти упражнения легки, и способны улучшить ваше зрение уже через 2 недели регулярных упражнений. Крайне важно делать их ежедневно. Продолжительность этих упражнений не более 5 минут. Достаточно делать их утром и вечером. Но даже если вы будете делать их только вечером, ваши мышцы глаз станут крепче, а зрение зорче.

Важно! Перед каждым следующим упражнением крайне важно хорошо поморгать глазами. Ведь именно во время моргания глаза отдыхают.

Все упражнения следует делать в следующем порядке.

      • Вначале упражнения хорошо поморгать.
      • Делать упражнения в обе стороны, влево – вправо.
      • По окончанию упражнений также обязательно поморгать.

Поочередно вращайте глазами , согласно воображаемым сторонам прямоугольника, сначала влево по часовой стрелке, а потом вправо против часовой стрелки.

Сделайте упражнения для восстановления глаз, следуя воображаемым диагоналям в прямоугольнике. Количество  упражнений порядка 5-6 раз в одну и другую сторону.

Вращайте глазами по кругу , сначала в одну, а потом в другую сторону.

Следуйте глазами за воображаемой стрелкой, сначала в одну, потом в другую сторону.

Проделав комплекс упражнений, хорошенько потрите глаза, после закройте глаза ладонями так, чтобы свет не попадал в щели. После этого повторить весь комплекс по порядку, моргая после каждого упражнения. По окончанию хорошенько потереть глаза.

Источник: http://metodu-lechenia.net/dieta-v-pomoshch/dieta-dlya-glaz.html

Полезные продукты для улучшения зрения

Здоровая диета для зрения*

Безусловно, качество зрения во многом определяет и жизненный комфорт любого человека.

И когда глаза начинают слезиться, болеть, быстро устают, то повышается внутреннее давление, начинаются головные боли. В этом случае уже никакое хорошее настроение и великолепное самочувствие невозможно.

Сделать здоровыми глаза помогут продукты для улучшения зрения. Какие именно? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

Как улучшить зрение?

Причин плохого зрения множество: постоянное нахождение перед телевизором, хроническая усталость, недостаток витаминов, нервное перенапряжение, недосыпы, нездоровая пища, действие токсинов, плохая экологическая обстановка.

Конечно же, глазам необходим сбалансированный и комплексный подход:

  • Нужно ежедневно выполнять небольшую зарядку для глаз не менее 5 минут, так вы создадите тренировку мышцам глаз.
  • Требуется выполнять зарядку шеи, в этом случае кровь лучше будет приливать к головному мозгу.
  • Нужно исключить вредные привычки. Курение тормозит циркуляцию крови к голове, глаза не получают требуемую часть питательных элементов и кислорода.
  • Не стоит гулять без шапки в морозы – это может приводить к нарушениям давления и, как результат, заболеваниям глаз.
  • Самое важное во время ухода за глазами – это здоровое и правильное питание, то есть потребление продуктов, которые улучшают зрение.

Почему здоровое питание необходимо для нормального функционирования мышц глаз? Токсины, скапливающиеся в организме, влияют на внутренние органы и, для начала, на зрение. Когда еда сложная по составу и не имеет в себе витаминов, то зрение значительно ухудшается.

Какие полезны продукты для глаз?

Улучшение зрения – задача, которая в современной жизни встает перед многими. Какая пища может помочь справится с проблемой или предупредить ее? Растительные продукты обязаны преобладать в ежедневном дневном рационе любого человека:

  • Морковка обязательна к ежедневному потреблению. Салат на основе этого овоща не допускает появления глаукомы и катаракты.
  • Петрушка имеет настолько же значимый эффект. Можно перемешать в салатах петрушку и морковку в одинаковых количествах.
  • Нужно помнить о продуктах, которые содержат витамин А для увлажнения глаз. Естественно, это рыба – селедка, сардины, лосось, тунец.
  • Йод отвечает за зоркость, а поэтому необходимо употреблять морскую капусту, рыбные продукты, дополняя это комплексом витаминов.
  • Продукты, которые содержат Витамин С, – черешня, вишня, черника, боярышник, шиповник, персики, абрикосы.
  • Тыква – великолепный овощ для повышения остроты зрения, поскольку она имеет большое количество каротина. Тыквенная каша поспособствует выходу токсинов и лечению близорукости.
  • Зеаксантин и лютеин не допускают разрушения сетчатки глаза. Они находятся в капусте, кукурузе, фасоли, брокколи, картошке, салате, дыне.
  • Цитрусовые улучшают циркуляцию крови в зрительных органах.
  • Витамин Е, который защищает глаза от действия свободных радикалов, есть в орехах, миндале и арахисе.

В основе дневного меню обязаны быть продукты, которые не подвергались тепловому воздействию. Также нужно помнить о злаковых культурах, крупах, супах и кашах, они великолепно сочетаются с вышеперечисленными продуктами питания.

Продукты для улучшения зрения у детей

Чтобы зрение вашего ребенка было отличным, нужно позаботиться, чтобы в его дневном рационе было достаточно продуктов, которые отвечают за зоркость.

Для полноценного развития зрительных органов ребенку нужны определенные витамины и вещества. Лучше всего живые, которые находятся в продуктах, а не в аптечных препаратах.

Список продуктов для детей

Какие нужны продукты для зрения детям? По возможности добавляйте в дневное меню малышей следующие ингредиенты:

  • Овощи: томаты, морковка, тыква, редиска, капуста.
  • Ягоды: смородина, черника, малина, облепиха.
  • Зелень: укроп, петрушка, щавель, чеснок.
  • Фрукты: мандарины, апельсины, абрикосы, персики, лимоны.
  • Печень трески и говядина.
  • Крупы: овес, греча.
  • Кисломолочные и молочные изделия.
  • Яйца.

Внимание: фрукты, ягоды, зелень и овощи полезны лишь во время их созревания. Потому потребляя их, выполняйте консервацию именно в сезон, когда они поспели.

Наиболее полезная еда для улучшения зрения

Обычно под диетой подразумевают правильный выбор продуктов питания, а не их исключение из дневного рациона. Чтобы сохранить зрение, нужно соблюдать некоторые рекомендации касательно употребления продуктов. Правильное питание позволит избежать заболеваний, которые связаны с глазами, и почувствовать прилив сил и энергии.

Список наиболее полезных продуктов для зрения

Для глаз рекомендуют какие продукты? Улучшения зрения можно достичь, употребляя в пищу:

  • Бобовые. Если в организме отмечается нехватка цинка, то нужно добавлять в ваш рацион любые бобовые культуры. Цинк находится в фасоли, чечевице и горохе. Этот элемент обеспечивает нормальную работу сетчатки и прозрачность хрусталика. Цинком богаты тыквенные семечки.
  • Черника. Данная ягода позволяет хорошо видеть ночью, обновляет глазную сетчатку, снимает с глаз усталость. Применяется во время лечения конъюнктивитов. Считается хорошим антиоксидантом.
  • Брокколи. Не допускает появление рака, используется при сердечных заболеваниях и инсультах. Этот овощ улучшает зрение и не допускает развития катаракты.
  • Проросшие зерна пшеницы. Пшеница – отличный антиоксидант, обогащенный витамином Е. Она возвращает зоркость зрения, может вылечить ожирение, удаляет воспаление, нормализует флору желудка, омолаживает, выводит токсины, регулирует обменные процессы, а также улучшает иммунитет.
  • Листовые овощи, а именно: шпинат, руккола, любые виды капусты и укроп. Здесь находится кальций, железо, сера, клетчатка, каротин, магний, фолиевая кислота, а также различные витамины. Присутствующие лютеин и зеаксантин обладают антиоксидантным эффектом, что затормаживает повреждение тканей глаз. Если потреблять данные овощи, то вы не допустите потерю зрения.
  • Рыба. Этот продукт считается источником веществ Омега-3, которые требуются для удаления воспалений, для деятельности работы мозга, а также для глаз.

Заканчивая список наилучших продуктов для зрения, необходимо остановиться на еще одном немаловажном моменте. Это оранжевый цвет. В дневном рационе обязательно должны находиться фрукты и овощи, которые имеют оранжевый цвет. Это источник бета-каротина, он находится на страже глаз.

Продукты для улучшения зрения у взрослых

Есть множество причин, почему ухудшается зрение. Его острота становится хуже не только из-за вредных привычек, глаза преследуют такие болезни, как дистрофия желтого пятна, катаракта и глаукома. Не допустить эти болезни сможет помочь множество полезной для глаз пищи. Какие продукты полезны для зрения взрослого? Об этом и пойдет речь далее.

Список основных продуктов для взрослых

Итак, какие продукты нужно есть для улучшения зрения? Они следующие:

  • Морковка. Можно приготовить салат из морковки со сметаной либо тушить этот овощ с добавлением сливок. Такой вариант приготовления повышает впитывание жирорастворимого каротина.
  • Черника. Если говорить о том, какие самые полезные продукты для зрения, то эта ягода, пожалуй, займет первое место в списке. Она позволяет сохранить остроту зрения и уменьшить усталость с помощью витаминов В-1 и С. Эта ягода отлично сохраняет положительные качества даже если ее заморозить.
  • Чеснок и лук. Потребляя данные продукты, вы сможете помочь вашему зрению сохранить четкость. Продукты имеют большое количество серы.
  • Тыква. Из этого продукта можно сделать множество различных блюд: супы, салаты, десерты и каши.
  • Брокколи. Данный продукт сохраняет зрение за счет большого количества каротина, зеаксантина и лютеина.
  • Шпинат. Этот овощ обогащен лютеином, который противостоит катаракте. Потому вы значительно снизите риск появления болезней глаз.
  • Рыба. Потребление рыбьего жира не допустит дегенерации желтого пятна на глазах.
  • Фрукты. Тем более для глаз полезны фрукты оранжевого и зеленого оттенка: апельсины, киви, персики, виноград и др.
  • Шоколад. Данный продукт защищает глазные сосуды за счет флавоноидов, которые укрепляют роговую оболочку.
  • Творог. Данный кисломолочный продукт имеет витамин В2, стимулирующий и поддерживающий обменные процессы в хрусталике и роговице. Витамин В12 повышает циркуляцию крови к глазам.

Народные способы лечения могут представить множество проверенных рецептов для повышения зрения. Близорукость не является исключением, и успешное лечение этой болезни происходит в том числе и потреблением продуктов, обогащенных полезными веществами.

Какие полезны продукты для улучшения зрения при близорукости? Черника богата дубильными веществами. Эти ягоды при близорукости полезно потреблять только в свежем или мороженом виде. Также повысить зрение при этом заболевании на начальном этапе могут помочь такие продукты, как морковка, свежий сладкий перец, семена тыквы.

Подводя итог

Потребляя продукты для улучшения зрения, полезно еще делать и упражнения для глаз. В борьбе за здоровье, как и в остальных вопросах, наилучший эффект дает только комплексный подход.

Источник: http://fb.ru/article/270147/poleznyie-produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya

Диета для зрения

Здоровая диета для зрения*

Говорят, что в глазах человека можно увидеть его душу. Однако множество неправильных привычек приводят к тому, что глаза начинают хуже видеть, теряется их естественный блеск.

К таким осложнениям приводят длительный просмотр телевизора да еще на близком расстоянии от него, работа за компьютером, чтение при плохом освещении, несбалансированное питание. Конечно же, не редкость те случаи, когда зрение слабое у человека почти с самого рождения.

Тут все дело в наследственности. Если зрение у вас ухудшается в юном или зрелом возрасте, то не все так печально и ситуацию можно поправить.

Очки или есть альтернатива?

Ни для кого уже не секрет, что очки только способствуют постепенной потере зрения. Все элементарно просто – глазные мышцы отдыхают и значительно быстрее атрофируются.

Когда человек не носит очки, ему приходится напрягать зрение, чтобы разглядеть необходимое – глазные мышцы работают, а значит, зрение еще держится.

Да, оно будет продолжать ухудшаться, но только потому, что вы опять же продолжаете читать книги в полумраке, подолгу сидите за компьютером без перерывов и прочее.

Посетив хорошего офтальмолога и услышав об ухудшающемся зрении, вы вряд ли услышите предложение пользоваться очками.

Добросовестный врач предложит вам для начала разнообразные процедуры, которые помогут восстановить зрение, особенно в тех случаях, когда отклонения еще невелики.

Если с таким врачом вам не повезло, советуем ознакомиться с рекомендациями, которые будут даны ниже в этой статье. Они не потребуют от вас титанических усилий, зато вы сможете улучшить зрение.

Прежде всего уясним для себя, что глаз – это такой же орган, как сердце или печень. Поэтому, если он начал давать сбои следует пересмотреть свой рацион питания.

Он должен включать в себя витамины и микроэлементы, в особенности это относится к калию и кальцию. Если не удается добиться этого с помощью продуктов питания, начинайте принимать специальные БАДы.

Для этого проконсультируйтесь у специалиста, чтобы вам подобрали наиболее подходящий комплекс витаминов и минералов.

Не все знают, что некоторые продукты, которые по той или иной причине отсутствуют в питании, являются богатым источником необходимых веществ. Например, в изюме много калия. Курага богата на витамин А. В фундуке содержится витамин Е.

Кроме питания следует обратить внимание на специальную гимнастику для глаз. Необходимо тренировать глазные мышцы, чтобы они не ослабли.

Гимнастику необходимо делать регулярно, даже после восстановления зрения – в качестве профилактики. Гимнастика для глаз поможет укрепить мышцы самого глаза.

Вместе с тем она устранит некоторые мелкие морщины на веках, что имеет дополнительные плюсы в стремлении сохранить красоту и здоровье.

Делать специальную гимнастику вполне достаточно по несколько минут утром и вечером, когда вы уже ложитесь спать. Существует множество упражнений, которые вы можете найти в специальной литературе, сети Интернет или в брошюрке, которую можно взять у офтальмолога или в аптеке.

Полезные для зрения продукты

Для хорошего состояния глаз будут полезными некоторые напитки.

Шиповниковый чай или настой. В нем так много витамина С, который будет защищать от свободных радикалов хрусталик и улучшит состояние кровеносных сосудов.

Молоко. Богатый источник витаминов группы В. Они заботятся о сетчатке глаза.

Фреш яблочный с мякотью. Отличный источник пектинов, необходимых для хорошей работы сосудов.

Лидирующие позиции по благотворному влиянию на состояние зрения человека занимают следующие продукты.

Морковь. Богатое содержание в этом овоще бета-каротина, витамина А не только укрепляет зрение, но и помогает бороться с появлением близорукости. Напомним, что витамин А относится к группе жирорастворимых витаминов. То есть морковь следует употреблять хотя бы с минимальным количеством (1 ч.л.) растительного масла или сметаны (сливки, сливочное масло), иначе витамин не усвоится.

Черника. Не существует особой разницы, в каком виде будет эта ягода – свежая или высушенная, варенье или компот. Она помогает снять усталость глаз, улучшает сумеречное зрение, остроту зрения. Содержащиеся в чернике флавоноиды улучшают питание клеток сетчатки, усиливают их регенерацию.

Шпинат, сладкий красный перец. Содержат много лютеина, который предохраняет сетчатку глаза от фотостарения. Для достижения положительного результата эти овощи необходимо кушать в сыром виде, поскольку лютеин разрушается при тепловой обработке.

Апельсины, персики, манго и кукуруза. В них много зеаксантина. Действие этого вещества похоже на лютеин. Кроме того, он предохраняет хрусталик от помутнения.

Рыба. Этот продукт поставляет в организм полезные жирные кислоты и таурин. Эти вещества устраняют чрезмерную сухость глаза. Витамин Е, который также присутствует в достаточном количестве в рыбе, защищает глаза от раннего старения и других вредных воздействий.

Цитрусовые. Богатый источник витамина С. Он защищает глаза от различных инфекций и борется с развитием возрастных заболеваний.

Картофель. В этом привычном для нас овоще много калия. Он защитит глаза от перенапряжения и укрепит стенки кровеносных сосудов. Чтобы сохранить калий в большем количество при обработке картофеля лучше отварите его в мундирах.

Петрушка. Для хорошего состояния сетчатки глаз очень необходим витамин В12, которого много в этой зелени.

Капуста цветная. В этом овоще присутствует очень много витаминов, аминокислот, минеральных веществ, которые улучшают зрение.

Кроме обогащения своего рациона питания полезными продуктами, стоит пересмотреть его на предмет вредных продуктов. К таковым относятся мучные изделия, белый пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки. Их количество следует ограничить или заменить на более полезные.

Например, вместо белого хлеба кушайте хлеб с отрубями, из муки грубого помола. Уменьшите количество потребляемого сахара. Замените его натуральным подсластителем стевией, который можно приобрести в аптеке.

Откажитесь также (или ограничьте) от кофе, копченых продуктов, консервов, алкогольных напитков.

Рацион питания для улучшения зрения

Диеты для зрения в том виде, к которому мы привыкли (на завтрак съесть 100 грамм того-то и того, на обед и ужин еще что-то) нет. Не ограничивается диета и временем.

Скажем так – это пожизненный рацион питания. Есть список тех продуктов, употребление которых наиболее негативно отражается на состоянии наших глаз и зрения соответственно.

Есть и список рекомендуемых продуктов, которые способны поправить состояние.

Полезные продукты желательно употреблять ежедневно в различных комбинациях. Также меню зависит от сезона. Понятно, что для улучшения зрения предпочтительнее употреблять натуральные необработанные продукты.

Как утверждает Гарри Бенджамин, известный натуропат, необходимо организовать свое питание таким образом, чтобы оно было рациональным и регулярным. Его рекомендации по системе питания можно свести к следующим положениям:

  1. Употреблять необходимо ту пищу, которая богата ценными питательными веществами, а не ту, которая нравится вам на вкус (зачастую это вредная пища).
  2. Из рациона следует исключить рафинированную и деминерализованную еду (хлеб, сахар, крупы, масло), измельченную и консервированную пищу (мясо, рыбу, фрукты и прочее), сладости (шоколад, варенья, пирожные, мороженое и другие).
  3. Акцентируйте внимание на свежих продуктах, которые не были подвержены тепловой обработке. Это фрукты и овощи в сыром виде, зелень, орехи, сухофрукты, молочные продукты. Они должны составить основу вашего меню.
  4. Исключать из рациона мясо и рыбу полностью не стоит. Но есть их надо не часто, хватит и одного раза в день. При выборе этих продуктов откажитесь от различных консервированных изделий, полуфабрикатов. Все должно быть максимально свежим и необработанным.
  5. Относительно мучных изделий также нет строгого исключения. Хлеб употребляйте с отрубями, из цельного зерна, муки грубого помола.
  6. Ограничивайте употребление пищи, в которой содержится много крахмала, белка, сахара. Как уже было отмечено, мясо и рыбу есть можно в небольших количествах. Вред их будет в том случае, когда эти продукты присутствуют в каждом приеме пищи за день (2-4 раза).
  7. Во время приема пищи не употребляйте напитки и приправы. Жидкость лучше пить до еды или после. Как можно меньше пейте кофе и чая. Если употребляете их, то лучше без сахара и слабо заваренными.

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов ежедневного рациона питания, который был разработан Г. Бенджамином.

День лучше всего начинать с употребления фруктов. Хорошо на завтрак съесть свежие фрукты и некоторое количество сухофруктов и выпить стакан холодного молока. Не рекомендуется с таким меню употреблять хлеб.

В обед или на ужин приготовьте себе салат или же винегрет из помидоров, огурцов, сельдерея, тертой сырой морковки, любой зелени.

К порции салата добавьте бутерброд из хлеба с отрубями, сливочного масла и парой ломтиков сыра. Для заправки салата используйте или сок лимона, или натуральное оливковое масло высокого качества.

На второе приготовьте взбитые сливки, тушеный чернослив или другое подобное блюдо.

Ужин может включать в себя блюда из мяса, рыбы или яиц, а к ним – овощи, приготовленные на пару (картофель всегда готовьте в кожуре). На десерт вам можно полакомиться печеными яблоками, орехами, сухофруктами или другими подобными продуктами.

Рекомендуемые продукты при некоторых заболеваниях глаз

Ухудшилось зрение в темноте. На вашем столе должны появиться такие продукты, как морковь, сладкий перец, печень трески и сыр чеддер.

Чувство жжения в глазах. Налегайте на яблоки, пророщенные зерна пшеницы, яйца.

Быстро устают глаза. Это признак недостаточного обмена белков в клетках. Вам поможет справиться с этим печень, рыба, капустный салат.

Глаза слезятся. Если нет другой очевидной причины такому явлению (реакция на сигаретный дым, к примеру), то это может свидетельствовать об ухудшении глазного кровоснабжения. Включите в еду блюда из мяса, сыр и творог.

Поражение желтого пятна на сетчатке глаза. Как можно больше употребляйте фруктов и овощей в свежем виде. Полезными будут морепродукты, проросшие зерна пшеницы, мясо постное, рыба, орехи, цитрусовые, авокадо, масло растительное.

Конъюнктивит. Это заболевание развивается при недостатке в организме рибофлавина или витаминов группы В. Поэтому включайте в пищу молоко, субпродукты (печень, сердце, почки), злаковые.

Глаукома. Это повышение давления крови в глазном дне. Связано появление глаукомы с дефицитом витамина А и тиамина. Включайте в свой рацион больше мяса, рыбы, бобовых культур, орехов (источники тиамина). Витамина А много в яйцах и печени. Налегайте на оранжевые фрукты и овощи, в которых содержится много бета-каротина.

Источник: http://diet-log.ru/dieta-dlya-zreniya/

Питание для глаз

Здоровая диета для зрения*

Глаза – одни из самых важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до 90% информации об окружающем мире. Основная функция глаз – помощь организму в приспособлении к условиям окружающей среды.

Глаз состоит из роговицы, передней камеры, радужной оболочки, хрусталика и сетчатки. Управляют им мышцы, отвечающие за аккомодацию и движение. В глазах человека имеются светочувствительные клетки двух видов – палочки и колбочки.

Палочки отвечают за сумеречное видение, а колбочки за дневное.

Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза от преждевременного старения и вернуть им здоровье и красоту.

Для того чтобы глаза оставались здоровыми, им необходимы такие витамины:

  • Витамин А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения.
  • Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.
  • Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.
  • Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов.
  • Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации сетчатки.

Микроэлементы

  • Калий необходим для кислотно-щелочного равновесия в организме.
  • Кальций – входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным действием
  • Цинк – участвует в тканевом дыхании
  • Селен – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.

Кроме того, для здоровья глаз очень важны лютеин и зеаксатин – антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержатся в зеленых и оранжево-желтых овощах (кукуруза, брокколи, шпинат и т.д).

Топ 10. Лучшие продукты для здоровья глаз

  1. 1 Морковь – улучшает остроту зрения, благодаря наличию большого количества каротина.
  2. 2 Черника – содержит витамин А и другие вещества, полезные для здоровья глаз.
  3. 3 Шпинат – благодаря наличию лютеина, предотвращает катаракту и другие заболевания глаз.
  4. 4 Кукуруза, брокколи – содержат большое количество антиоксидантов, полезны при катаракте.
  5. 5 Абрикос – богат калием и витамином А.
  6. 6 Шиповник, цитрусовые – обладают общеукрепляющим воздействием на органы зрения, содержат много витамина С.
  7. 7 Проросшие зерна пшеницы, орехи и семечки – богаты витаминами Е и В.
  8. 8 Сельдь (треска) – содержит большое количество витамина D и полиненасыщенных жирных кислот.
  9. 9 Лук, чеснок – имеют серу, благотворно влияющую на остроту зрения, препятствуют тромбообразованию.
  10. 10 Свекла – содержит витамин С и калий, обладает очищающим действием.

Общие рекомендации

При оздоровлении глаз, диета должна быть полноценной и разнообразной. Лучше всего использовать четырехразовое питание, богатое овощами и фруктами. Овощные салаты, свежеотжатые соки из моркови, свеклы и шпината в сочетании с небольшим количеством белковых продуктов, злаков и кисломолочных напитков – это как раз то, что необходимо глазам.

Переедание опасно для здоровья глаз. В результате переедания, пища не может полностью подвергнуться воздействию желудочного сока. Необработанные продукты образует токсины, которые, попадая в кровь, вызывают общее отравление организма.

Народные средства для здоровья глаз

Очень хорошо для улучшения сумеречного зрения помогает применение морковного сока, который богат витамином А. Для его наилучшего усвоения, принимать его нужно в смеси с молоком 50/50. В коктейль можно добавить пару столовых ложек свекольного сока. Пить ежедневно по 1 стакану в течение месяца.

При воспалениях зрительного нерва и конъюнктивите, желательно употреблять петрушку, которая способствует выведению токсинов. В теплое время года можно употреблять свежую зелень, а зимой петрушку в виде порошка, продаваемого в качестве специй.

Одной из самых полезных ягод для глаз является черника. Если нет свежих ягод, можно поискать свежезамороженную ягоду в супермаркетах. Препараты черники, продаваемые в аптеках, содержат настолько малое количество этой ягоды, что не способны быть эффективными. На курс лечения необходимо десять стаканов черники.

Очень благотворно на глаза действует абрикос (за счет содержащегося в нем калия). При этом лучше употреблять свежий абрикос, или в виде кураги, купленной у бабушек.

Урюк, продаваемый в магазинах, лучше не употреблять, поскольку в результате его обработки парами серы, калий переходит в соединение, весьма опасное для глаз.

Продукты, вредные для глаз

  • Соль. Переизбыток соли вызывает задержку влаги в организме и как следствие, повышенное внутриглазное давление.
  • Мясо и яйца. Белки, конечно же, полезны для организма. Но неумеренное их употребление вызывает отложение холестерина на стенках сосудов. А поскольку сосуды, обеспечивающие кровоснабжение глаза очень тонкие, есть риск, что закупорка произойдет именно здесь.
  • Алкоголь. При чрезмерном употреблении, алкоголь проявляет свою скрытую двойственность. Вначале он расширяет сосуды, вызывая теплоту, расслабление. Но затем наступает вторая стадия – спазм, в результате которого страдают именно тонкие сосуды, в том числе сосуды глаз.
  • Вредные пищевые добавки, содержащиеся в полуфабрикатах, сладких газированных напитках, сухариках и конфетах.

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для глаз в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Глаза Волосы Зубы и десна Кожа Ногти Мозг Сердце Желудок Печень Почки

Источник: https://edaplus.info/food-for-organs/feeding-for-eye.html

Диета для острого зрения

Здоровая диета для зрения*

Чем больше вы работаете за компьютером, курите, едите сладости, белый хлеб и макароны, тем уязвимее ваши глаза. Если к тому же вы женщина со светлыми глазами, шансов сохранить острое зрение до старости у вас еще меньше.

Выход: перестроить свое питание. Офтальмологи говорят, что из факторов, влияющих на остроту зрения, питание — второй по значимости после наследственности.

Так же как всему организму, глазам вредит избыток сладкого, жирного и мучного. Бездумно поглощать морковь, якобы самую полезную для глаз еду, тоже не стоит.

Гораздо важнее другие продукты — поставщики лютеина, цинка, ненасыщенных жирных кислот и витаминов А, Е и С. На них и стоит сделать ставку.

Как работает диета

Самое главное вещество для здоровья глаз — каротиноид лютеин. Он не синтезируется в организме и поступает только с пищей. Лютеин укрепляет сетчатку и защищает от ультрафиолета. В день нужно 7–14 мг лютеина.

Его кладезь — темно-зеленые листовые овощи и ягоды. В отварном виде — шпинат (6 мг / 100 г), брокколи и брюссельская капуста (1 мг / 100 г), салат ромэн, свежие кукуруза и цукини (1 мг / 100 г).

Из ягод лютеином богаты черника, черная смородина, малина, вишня, ягоды годжи.

Цинк — важнейший минерал для здоровой сетчатки глаз. Кроме того, он помогает лучше усваиваться витаминам А и Е. Норма в день для мужчин — 15 мг, для женщин — 12 мг.

В нашем меню цинка обычно не хватает, поэтому налегайте на кунжутные и тыквенные семечки, говядину, арахис (7 мг / 100 г), какао (6 мг / 100 г), семечки подсолнечника (5 мг / 100 г), грецкие орехи (2 мг / 100 г), фасоль, чечевицу и яйца (1 мг / 100 г). Больше всего цинка в устрицах — 15 мг на шесть штук.

Снизить риск катаракты помогут омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они же участвуют в синтезе витамина А из бета-каротина и предотвращают сухость глаз. Проверенные источники — льняное масло, орехи, семечки и рыба. Экологически чистыми сортами эксперты Greenpeace считают камчатского лосося (кижуч, нерка, кета, чавыча), минтая и сельдь.

Жирорастворимый витамин Е отвечает за внутриглазное давление и защищает глаза от катаракты и дистрофии желтого пятна.

Ежедневно мужчинам необходимо 10–12 мг витамина Е, женщинам — 8–10 мг.

Лучшие источники — пшеничные проростки (21 мг / 100 г), миндаль и семечки подсолнечника (7 мг / 100 г), подсолнечное масло (5 мг / 100 мл), шпинат, авокадо и оливковое масло (2 мг / 100 г).

Витамин C укрепляет капилляры, в том числе глазные. Плюс витамин C защищает глаза от ультрафиолета и способствует усвоению витаминов А и Е. Ежедневно мужчинам необходимо 90 мг витамина C, женщинам — 75 мг. Искать его лучше в красном болгарском перце (209 мг / 100 г), киви (74 мг / 1 шт.), апельсинах (70 мг / 1 шт.) и клубнике (60 мг / 100 г).

Витамин А отвечает за ночное зрение, влажность роговицы, защищает от инфекций. Суточная мужская норма — 3 мг, женская — 1 мг. Больше всего витамина А в куриных яйцах (0,25 мг / 2 шт.

), сливочном масле (0,4 мг / 100 г), сыре (0,2 мг / 100 г), твороге (0,1 мг / 100 г). Еще один источник витамина А — бета-каротин. Его много в овощах и фруктах оранжевого цвета, например моркови (8 мг / 100 г).

Норма бета-каротина — 10 мг в день.

Как на нее перейти

Съедайте минимум два овоща, один фрукт или горсть ягод в каждый прием пищи. Чем насыщеннее цвет кожуры (ярко-красный, темно-зеленый, оранжевый, желтый, фиолетовый), тем больше в них лютеина и витаминов, необходимых глазам.

Легкая термообработка повышает усвояемость лютеина, поэтому часть овощей и фруктов (помидоры, морковь, тыква, цукини, брокколи, шпинат, зеленая фасоль, кукуруза, хурма, красный виноград) можно пассеровать, отваривать на пару, слегка обжаривать, подсушивать и запекать.

Исключение — продукты, богатые витамином С. Нагревание и яркий свет разрушают его. Цитрусовые, болгарский перец, киви, клубнику, манго, папайю, ягоды важно есть сырыми (в салатах, смузи и свежевыжатых соках).

Чтобы обеспечить себя омега-3 жирными кислотами, ешьте рыбу два раза в неделю. Добавляйте кунжут, арахис и грецкие орехи в салаты, каши, рагу, мюсли, йогурт. Приправляйте блюда льняным маслом, готовьте на льняной муке.

Избыток натрия провоцирует развитие катаракты — держитесь в пределах 1500–2000 мг в день. Если учесть, что в одной чайной ложке соли 2400 мг натрия, соевого соуса — 1300 мг, в 100 г салями, сосисок и ветчины — около 2300 мг, а в 100 г соленой рыбы — все 7000 мг, ясно, что от этих продуктов лучше воздерживаться.

В утренние блюда (салаты, каши, супы) добавляйте 1–2 ч. л. проростков. Осваивайте кавказскую, индийскую и арабскую кухни. Например, в грузинской кухне есть богатая лютеином пряность имеритинский шафран (квители квавили). В блюдах стран Магриба и Средиземноморья тоже много свежей зелени, бобовых, орехов и специй, дружественных глазам.

Выпивайте не меньше четырех-шести стаканов воды в день и ограничьте количество обезвоживающих напитков с кофеином — кофе, черный чай, колу. Вода увлажняет глаза и уменьшает раздражение при так называемом синдроме сухого глаза.

На что сделать упор

Брокколи, брюссельская, белокочанная, красная капуста, шпинат, авокадо, болгарский перец, сельдерей, тыква, морковь, баклажаны, помидоры, спаржа, грибы, цитрусовые, киви, персики, абрикосы, манго, хурма, красный виноград, дыня, арбуз, бобовые, картофель, цельнозерновые крупы, орехи и семечки, яйца, устрицы, натуральный йогурт, сыр, льняное и оливковое масло, рыба, нежирное мясо.

От чего лучше отказаться

Белый хлеб, макароны, кондитерские изделия, жирное мясо, мясные полуфабрикаты, копчености, консервы, жирные соусы, соевый соус, сахар, соль, сладкая газировка, кофе, сигареты.

Сколько раз в день надо есть

Четыре-пять раз, небольшими порциями. Перерыв между приемами пищи — три-четыре часа.

Длительность и результат

Этой диеты можно придерживаться всю жизнь. Спустя четыре-шесть недель заметно улучшится кровообращение в области глаз. Они будут меньше уставать, отекать, уменьшится сухость. Взгляд прояснится, снизится риск конъюнктивита.

Примерное меню на неделю

Завтрак
  • Фруктовый салат с дыней, ягодами, натуральным йогуртом и орехами
Второй завтрак

2 спринг-ролла с арахисовым соусом

Обед
  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Запеченные баклажаны по-грузински
Полдник
  • Хумус из цукини с льняными хлебцами (смешать в блендере 2 цукини, 1/2 стакана кунжутной пасты тахини, 2 зубчика чеснока, 3–4 дольки сушеных помидоров, сок 1/2 лимона, 2 ст. л. оливкового масла)
Ужин
  • 2 сладких перца, фаршированных рисом, яйцом, кукурузой и зеленью
Завтрак
  • Сэндвич с индейкой
  • Яичный салат (сварить яйцо в мешочек. Очистить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарезанным шпинатом. Залить йогуртом, приправить специями по вкусу)
Второй завтрак
Обед
  • Куриная лапша с зеленью
  • Картофельное пюре со шпинатом (смешать в блендере готовый картофель, нарезанный шпинат, 1 ч. л. сливочного или подсолнечного масла, перец и другие специи)
Полдник
  • Бананово-ореховая пастила (в блендере смешать 2 банана и горсть рубленых орехов, распределить тонким слоем по противню с пергаментной бумагой, сушить полтора часа при температуре 100 градусов)
  • Мацони с миндалем и красным виноградом
Ужин
  • Несколько видов капусты (брокколи, брюссельская, кольраби), запеченной с помидорами, оливковым маслом, специями и зеленью
Завтрак
  • Льняная каша с ягодами и тыквенными семечками 
Второй завтрак
  • Свежевыжатый апельсиново-клюквенный сок (смешайте в блендере 1 апельсин и горсть клюквы или других ягод)
Обед
  • Овощной суп с нутом и вялеными помидорами
  •  Гречневая каша с цукини и кукурузой
Полдник
  • Салат из сельдерея, яблок, огурцов и красного винограда с миндалем
Ужин
  • Винегрет и курица в специях с натуральным йогуртом
  • Сытно, легко видоизменяется под вегетарианское меню, заодно можно сбросить лишний вес.
  • Овощи и ягоды дороги и не всегда доступны по сезону, придется довольно много готовить.

Источник: https://www.jv.ru/news/24966-dieta-dlya-ostrogo-zreniya.html

Хиликон
Добавить комментарий